Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬАтлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные
Атлас аннотированный «Рыбы пресноводные и полупроходные» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» . В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров», «Ихтиология и рыбоводство», «Обработка водных биоресурсов».
Курс аналитической геометрии и линейной алгебры
Книга представляет собой учебник по объединенному курсу аналитической геометрии и линейной алгебры для университетов. Наряду с традиционной тематикой книга содержит основные сведения из многомерной аналитической геометрии, включая аффинную классификацию гиперповерхностей второго порядка. Кроме того, в книге излагаются простейшие понятия геометрии n-мерного проективного пространства. Учебник рассчитан на студентов-математиков и студентовфизиков университетов и пединститутов, а также на все категории читателей, серьезно интересующихся математикой.
Теоретические основы контроля и анализа функционирования систем автоматического управления
Пособие составлено в соответствии с рабочей программой профессионального модуля ПМ 01 «Контроль и метрологическое обеспечение средств и систем автоматизации» и предназначено для изучения МДК 01.03 «Теоретические основы контроля и анализа функционирования систем автоматического управления». Рассмотрены основные понятия о системах автоматического регулирования, объектах регулирования. Дана характеристика автоматических и аналоговых промышленных регуляторов, законов регулирования. Приведены сведения об устойчивости автоматических систем регулирования и оценке качества регулирования. Пособие предназначено для студентов ссузов, обучающихся по специальности СПО «Автоматизация технологических процессов и производств» в химической, машиностроительной, топливной и электроэнергетической отраслях промышленности.
Введение в механику материалов и конструкций
В учебном пособии изложены основы механики материалов (сопротивления материалов), являющиеся базовыми для всех дисциплин, рассматривающих вопросы механической надежности инженерных конструкций. Пособие предназначено для бакалавров, изучающих курсы «Механика материалов и конструкций», «Сопротивление материалов», «Прикладная механика», «Техническая механика» и др.
Атлас аннотированный. Морские и океанические рыбы
Атлас «Рыбы морские и океанические» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественого питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений и аспирантов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого профиля.
Агропочвоведение с научными основами адаптивного земледелия
В учебном пособии изложены вопросы хода почвообразовательного процесса и значимости факторов почвообразования, рассматривается строение разрезов профилей различных по генезису почв, гранулометрический и химический состав разных типов почвы, общие физические и физико-механические свойства, водный режим, основные показатели и модели почвенного плодородия. В отдельных главах учебного пособия рассматриваются адаптивные системы земледелия, приводится агробиологическая классификация, характеристика основных представителей сорной растительности, особенности их роста и развития. Приведены комплексные меры борьбы с сорняками, а также методы учета засоренности посевов. Рассмотрено агротехническое и организационно-экономическое значение севооборотов, классификация и принципы их построения. Приведены приемы минимальной и нулевой системы обработки почвы, описаны технология нулевой обработки ноу-тилл и альтернативой обработки почвы стрип-тилл, а также агротехнические основы защиты почв от эрозии. Описаны современные научно обоснованные приемы основной, предпосевной и послепосевной обработки почвы в зависимости от возделываемых культур в полевых севооборотах. Подробно рассмотрены основные технологические операции по возделыванию полевых культур в различных регионах России. Уделено внимание значению опытного дела в интенсивном земледелии и методам исследований в агрономии. Учебное пособие «Агропочвоведение с научными основами адаптивного земледелия» предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы СПО «Агрономия» и преподавателей аграрных колледжей и техникумов.
Ветеринарная гигиена и санитария на животноводческих фермах и комплексах
Настоящее учебное пособие является первой попыткой освещения нормативно-правовых документов по вопросам ветеринарной гигиены и санитарии, обеспечивающих ветеринарное благополучие на животноводческих фермах и комплексах. При структурировании материалов сборника авторы стремились обеспечить последовательность развития темы правового регулирования по вопросам ветеринарной гигиены и санитарии, придерживаясь принципа иерархии – «верховенства закона». Данное учебное издание соответствует требованиям ФГБОУ ВО и примерным программам, рекомендованным Министерством образования и науки РФ по специальности «Ветеринария» (квалификация – ветеринарный врач) и направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» (квалификация – бакалавр и магистр), «Зоотехния» (квалификация – бакалавр и магистр), а также направлению подготовки кадров высшей квалификации «Ветеринария и зоотехния» (квалификация – Исследователь. Преподаватель-исследователь).
Экономика садово-паркового и ландшафтного строительства
В учебнике рассматриваются основные вопросы экономики ландшафтного строительства: организационно-правовые формы предприятий, ресурсы предприятия, нормирование и оплата труда, издержки и себестоимость продукции, основы сметного нормирования, маркетинг и инвестиции в ландшафтном строительстве. Учебник раскрывает основные вопросы по курсу «Экономика садово-паркового и ландшафтного строительства», предназначен для использования в учебном процессе образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Южное плодоводство: почвенная агротехника, удобрение, орошение
В учебном пособии обобщены результаты последних десятилетий по изучению приемов содержания почвы в садах. На основании результатов количественного описания системы «атмосфера – растение – почва», в которую входят многолетние культуры, дана оценка эффективности применяемых способов содержания почвы. Предложены новые способы оптимизации параметров плодородия почвы в критические для плодовых растений периоды. Описано значение макроэлементов в жизнедеятельности растений. Пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлению «Садоводство» и «Сельское хозяйство».
Основания и фундаменты. Решение практических задач
В учебном пособии рассматриваются основные положения и примеры решения наиболее распространенных задач по курсу «Основания и фундаменты»: проектирование фундаментов мелкого заложения, свай и свайных фундаментов, в т. ч. свайно-плитных, проектирование искусственных оснований, расчет гравитационных подпорных стен, расчет ограждений котлованов. Учебное пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений», «Строительство и эксплуатация инженерных сооружений», «Строительство и эксплуатация автомобильных дорог и аэродромов».