Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬИнфракрасная фотоника. Учебное пособие для вузов
Основная задача, которая ставится перед пособием, – служить связующим звеном между разработчиками ИК-приборов дистанционного зондирования и непосредственными пользователями этих приборов, осуществляющими выявление смысловой информации из результатов тепловизионного наблюдения при решении конкретных задач разных ступеней сложности в военном деле, в медицине, экологическом мониторинге и в промышленности. Учебное пособие предназначено для магистров технических вузов и специалистов, связанных с использованием ИК-приборов для дистанционного наблюдения в разных областях их применения.
Проектирование технологий и техники будущего пищевых производств. Учебник для вузов
Обобщен материал, содержащий философские и инженерные аспекты развития технологических и технических систем. Рассмотрено математическое обеспечение процессов пищевых технологий. Представлены научные решения технологических задач. Описан алгоритм технического творчества инженера. Изложен процесс патентования инженерных решений технологических задач. Приведены технические решения технологических задач и показана роль информационных технологий в условиях цифровизации. Даны методы инженерного прогнозирования развития техники пищевых технологий. Учебник предназначен для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования по направлению подготовки бакалавриата, магистратуры в группе специалитета «Машиностроение», а также для аспирантов, научных работников и инженеров пищевых предприятий.
Геохимия. Определения, понятия, термины. Учебное пособие для вузов
Книга представляет собой научно-справочное издание, отражающее состояние терминологически-понятийной базы геохимической науки и практики, и частично ряда смежных наук на современном этапе. Включает около 2,5 тысяч слов и словосочетаний, геохимических определений и понятий, названий минеральных видов, а также обще- и малоупотребительные, устаревшие термины. Подавляющее большинство терминов сопровождено этимологическими пояснениями, что придаёт изданию характер лингвистического и энциклопедического словаря. В приложении приведены таблицы, содержащие справочные данные о распространённости, типах природных соединений и источниках химических элементов. Пособие предназначено для геохимиков, минералогов, геологов и материаловедов, преподавателей, аспирантов и студентов высшего образования геологических направлений, а также специалистов смежных отраслей знаний, сотрудников отраслевых редакций издательств и журналов.
Морфология и анатомия растений. Учебное пособие для вузов
Изложены основные положения современной ботаники, касающиеся раздела «Морфология растений». Рассматривается морфология вегетативных (корень, стебель, лист) и генеративных (цветок, плод, семя) органов высших растений. Изложены основные положения современной ботаники, касающиеся раздела «Анатомия растений». Рассматриваются основы цитологии, типы деления клеточного ядра, основные группы растительных тканей, анатомия вегетативных органов (корень, стебель, лист) однодольных и двудольных покрытосеменных растений, хвойных растений. Для бакалавров направления подготовки «Лесное дело».
Экологическая биотехнология. Учебное пособие для вузов
Задачей настоящего учебного пособия является определение роли биотехнологии в решении задач защиты окружающей среды. В книге даны сведения о функционировании экосистем, их устойчивости и стабильности. Приведены сведения об источниках загрязнения и основных загрязнителях экосистем, т. е. органических соединениях, тяжелых металлах, нефтепродуктах. Показано, каким образом может происходить биотрансформация полициклических ароматических углеводородов (ПАУ), какие микроорганизмы-деструкторы участвуют в биотехнологической очистке почвы и вод от нефти и нефтепродуктов. Также показаны механизмы биотрансформации металлов и методы их очистки в промышленных и коммунально-бытовых отходах. Рассмотрены вопросы биоконверсии органических отходов с возможностью получения экологически чистой энергии. Учебное пособие предназначено для студентов начальных курсов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Биотехнология», «Экология и природопользование», «Биология», «Химия», «Техносферная безопасность».
Технология возделывания яровой пшеницы. Учебное пособие для СПО
На основании экспериментальных статистических и литературных данных в работе освещены теоретические и практические аспекты производства продовольственного зерна яровой пшеницы в условиях Курской области. Дана комплексная агротехнологическая оценка приемов и способов возделывания яровой пшеницы, определено рациональное сочетание систем удобрения с различным уровнем биологизации (минеральная, органоминеральная, органическая) и способов основной обработки почвы (вспашка, плоскорезная обработка, поверхностная обработка), влияние технологий возделывания с различным уровнем интенсификации на плодородие чернозема типичного, урожайность и качество зерна яровой пшеницы. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Книга предназначена для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, преподавателей сельскохозяйственных учебных заведений, студентов агрономических колледжей и техникумов.
Технология возделывания яровой пшеницы. Учебное пособие для вузов
На основании экспериментальных статистических и литературных данных в работе освещены теоретические и практические аспекты производства продовольственного зерна яровой пшеницы в условиях Курской области. Дана комплексная агротехнологическая оценка приемов и способов возделывания яровой пшеницы, определено рациональное сочетание систем удобрения с различным уровнем биологизации (минеральная, органоминеральная, органическая) и способов основной обработки почвы (вспашка, плоскорезная обработка, поверхностная обработка), влияние технологий возделывания с различным уровнем интенсификации на плодородие чернозема типичного, урожайность и качество зерна яровой пшеницы. Книга предназначена для руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, преподавателей сельскохозяйственных учебных заведений, студентов агрономических факультетов.
Машины и механизмы в ландшафтном строительстве. Учебная практика. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие составлено с целью помочь студентам в условиях, близких к производственным, решать практические вопросы комплексной механизации работ в садово-парковом хозяйстве при строительстве нового парка, уходе за деревьями, кустарниками и травяным покровом в действующих парках, при рубках ухода в крупных парках, агрегатировании садово-парковых машин с тракторами различного класса тяги. Приводится методика расчета силы резания на рабочем органе машины при взаимодействии с предметом труда – с почвой, травяными стеблями, ветками кустарников, а также методика расчета силы сопротивления предмета труда при взаимодействии с рабочими органами машин. Рассматриваются вопросы техники безопасности и охраны труда при проведении работ на учебном полигоне. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ландшафтная архитектура».
Механизация работ в садово-парковом и ландшафтном строительстве. Учебная практика. Учебное пособие для СПО
Учебное пособие составлено с целью помочь студентам в условиях, близких к производственным, решать практические вопросы комплексной механизации работ в садово-парковом хозяйстве при строительстве нового парка, уходе за деревьями, кустарниками и травяным покровом в действующих парках, при рубках ухода в крупных парках, агрегатировании садово-парковых машин с тракторами различного класса тяги. Приводится методика расчета силы резания на рабочем органе машины при взаимодействии с предметом труда – с почвой, травяными стеблями, ветками кустарников, а также методика расчета силы сопротивления предмета труда при взаимодействии с рабочими органами машин. Рассматриваются вопросы техники безопасности и охраны труда при проведении работ на учебном полигоне. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальности «Садово-парковое и ландшафтное строительство».
Оценка продуктов из мяса по физико-химическим показателям. Учебное пособие для вузов
Работа посвящена современным физико-химическим методам оценки продуктов из мяса. Пособие предназначено для специалистов мясоперерабатывающей отрасли, а также бакалавров, магистров и аспирантов.