Издательство ЛАНЬ
Все книги издательства Издательство ЛАНЬБиологическая защита растений от стрессов
В учебном пособии рассмотрены вопросы эффективной защиты растений от абиотических, биотических и антропогенных стрессов с использованием биологического метода защиты. Особое внимание обращено на механизмы положительного действия биологических препаратов на повышение устойчивости растений к стрессам. Дается описание систем биологической защиты ряда сельскохозяйственных культур от стрессов, а также рекомендации по эффективному их применению в растениеводстве. Пособие предназначено для обучения аспирантов и студентов агрономического направления высших учебных заведений, а также для повышения квалификации специалистов, работающих в области защиты растений и растениеводства.
Органическая химия. Сборник задач и упражнений
Структура задачника базируется на программе курса «Органическая химия», читаемого студентам химического и биологического отделений факультета естественных наук НГУ. В состав пособия включены задачи, предлагаемые студентам ФЕН в течение ряда лет на контрольных работах, коллоквиумах, экзамене и в качестве домашних заданий. Решения задач не приведены, но содержится раздел, который призван помочь в поисках решений. Сборник предназначен в первую очередь для студентов классических университетов, обучающихся по направлениям подготовки и специальностям, входящим в УГСН «Химия», «Науки о Земле», «Биологические науки». Пособие также будет полезно для студентов технологических и медицинских вузов, в частности обучающихся по специальности «Фармация» и направлениям подготовки «Химическая технология», «Биотехнология».
Производство растительных масел в условиях сельскохозяйственных предприятий малой мощности
В учебном издании рассмотрены современное состояние методов производства растительных масел, как на заводах, так и на мелких предприятиях, технологические факторы, оказывающие влияние на процесс. Издание рассчитано на использование в учебном процессе подготовки магистров, специалистов и бакалавров, в совершенстве ориентирующихся в технологии и применяемом оборудовании для производства растительных масел, умеющих оценить преимущества и недостатки вариантов схем, предлагаемых проектными фирмами для конкретного фермерского хозяйства и проектных решений производства растительных масел, оценить экономический эффект. Учебное пособие предназначено для подготовки магистров и бакалавров по направлению «Агроинженерия», бакалавров по направлнению «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Пособие может быть полезным аспирантам и сотрудникам НИИ.
Современная организация государственных учреждений России
Учебное пособие позволяет ознакомиться с организацией власти и ее государственными органами в современной России, нормативными актами, издаваемыми государственными органами, которые являются составляющим элементом общей информационной системы государства. Книга рекомендуется преподавателям, студентам высших учебных заведений, обучающимся по направлению «Документоведение и архивоведение» и профилю «Документоведение и документационное обеспечение управления» для очного, заочного, дистанционного обучения.
Заповедное дело. Курс лекций и практических занятий
В учебном пособии изложены: история, теоретические основы и методология заповедного дела. В тексте упомянуты более 200 первоисточников, принадлежащих перу сотрудников заповедников, экологов России и различных стран мира. На основе современных концепций естествознания раскрыты предпосылки и необходимость организации региональной, российской и международной сети заповеданных территорий с целью сформировать у будущих специалистов целостное биосферное мировоззрение. Его основа является фундаментом, на котором строятся и формируются перспективы развития современного общества в условиях устойчивых ноосферных преобразований на планете Земля. Показано, что в поддержании устойчивости функциональных процессов «здоровой среды жизни» и конкретного человека, главная роль принадлежит природным эталонам – заповедникам и примыкающим к ним территориям. Рассмотрена роль учреждений заповедной системы и их отделов охраны, науки и экологического просвещения в подготовке кадров для заповедников и рационального природопользования. Учебное пособие (в том числе РПД, примеры в приложении) разработано с учетом требований действующего Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки «Биология» (уровень бакалавриата) профили: «Охотоведение», «Биоэкология», может использоваться в лекционных курсах магистрантов и аспирантов на биологических, естественно географических, лесохозяйственных и инженерных факультетах вузов.
Анатомия и физиология человека. Практические занятия
В пособии приведены современные представления о строении и функциях органов и систем тела человека в норме. Описание анатомо гистологического строения органов и систем, данное в разделах, предваряет повествование о физиологических процессах, которые сопровождаются иллюстрационным материалом, что создаёт целостное представление о строении и функциях организма. В учебном пособии изложены общие сведения о клетках и тканях организма, морфофункциональные особенности скелета, мышечной, нервной ткани, крови, сердечно сосудистой, дыхательной, пищеварительной, выделительной систем, желез внутренней секреции, ЦНС, сенсорных систем и базисные представления о высшей психической деятельности человека. Все разделы и занятия составлены по единой методической схеме, включающей обязательный тестовый контроль знаний студентов. В приложениях приводятся ответы на тестовые задачи, рекомендуемая литература, таблицы для расчета должных величин физиологических параметров. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для комплексной работы при подготовке и проведении практических занятий студентов медицинских и фармацевтических колледжей и училищ при изучении дисциплины «Анатомия и физиология человека».
Реализация алгоритмов цифровой обработки сигналов в базисе программируемых логических интегральных схем
В учебном пособии рассматривается реализация алгоритмов цифровой обработки сигналов в базисе ПЛИС. Даются практические примеры проектирования цифровых устройств с использованием системы визуально имитационного моделирования MATLAB/Simulink, мегаядер и мегафункций САПР ПЛИС Altera Quartus II, генератора параметризированных ядер САПР ПЛИС Xilinx ISE Design Suite. Издание соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки «Электроника и наноэлектроника» (магистерская программа «Приборы и устройства в микро и наноэлектронике»).
Садово-парковое искусство. Формирование и развитие
В учебном пособии освещены исторические, социально экономические пути и направления развития садово паркового искусства, а также связь с градостроительством и архитектурой. Изложены особенности изменения ландшафта в связи с расселением народов мира и развитие садово паркового искусства. Представлены основные стилистические направления и их влияние на современные концепции ландшафтной архитектуры. Обобщен передовой исторический отечественный и зарубежный опыт паркостроения. Проведен анализ природных условий, садово парковых приемов, форм, элементов, растительности. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности «Садово парковое и ландшафтное строительство», «Архитектура», специалистов в областях градостроительства, ландшафтной архитектуры, дизайна и озеленения.
Атлас аннотированный. Рыбы пресноводные и полупроходные
Атлас аннотированный «Рыбы пресноводные и полупроходные» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза водных биоресурсов и продуктов их переработки. Качество и безопасность». В нем приведены русские и латинские названия рыб различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентификационные признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов колледжей и техникумов.
Физико-химические основы и общие принципы переработки растительного сырья
Учебное пособие предназначено для формирования знаний теоретических основ переработки плодов и овощей с целью их дальнейшей практической реализации в соответствии с современными достижениями науки и техники. Материал книги конкретизирует последовательные стадии переработки растительного сырья, что позволяет рассмотреть и понять принципы этих процессов в целом. Уникальность книги заключается в том, что в ней впервые предложен обобщенный подход к процессам переработки растительного сырья. Изучение основ производства пищевой продукции из растительного сырья на перерабатывающих предприятиях, физико химических процессов, протекающих на разных стадиях технологического цикла производства продуктов питания, системный подход в изучении технологических процессов производства различных продуктов из растительного сырья позволяют сформировать у обучающихся целостную картину при постижении физико химических основ и общих принципов переработки сырья растительного происхождения. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП «Промышленная экология и биотехнологии», «Сервис и туризм», может использоваться для проведения лабораторных, практических занятий и самостоятельной работы обучающихся.