КноРус
Все книги издательства КноРусРазвитие экосистемы России с учетом новых вызовов.Сборник по итогам II Национальной научно-практической конференции. (Аспирантура, Магистратура). Сборник статей.
В публикуемом сборнике статей по представлены результаты исследования актуальных проблем практической реализации принципов направлений повышения эффективности системы управления персоналом и государственного и муниципального управления Материалы представляют научно-практический интерес для руководителей и специалистов системы государственного и муниципального управления, а также преподавателей, аспирантов и студентов высших учебных заведений.
Организация комплексного психолого-педагогического сопровождения детей-инвалидов и инвалидов с детства с интеллектуальными нарушениями в условиях дома-интерната. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Сборник статей.
Сборник статей представляет собой обобщение многолетнего опыта работы педагогов Дома-интерната для детей-инвалидов и инвалидов с детства с нарушениями умственного развития № 1, опорно-экспериментального учреждения Министерства труда и социальной защиты РФ и Комитета по социальной политике, международного информационно-методического центра. Для педагогов и родителей детей с нарушениями интеллекта.
Информационные технологии в профессиональной деятельности для специальности Поварское и кондитерское дело . Практикум. (СПО). Учебное пособие.
Предназначен для выполнения заданий при изучении общепрофессиональной дисциплины «Информационные технологии в профессиональной деятельности». Представлены практические работы, выполняемые как в приложениях Microsoft Office, так и с помощью сервисов сети Интернет. Задания составлены целенаправленно для формирования навыков применения студентами современных информационных технологий при решении профессиональных задач. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело».
Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
Приведены характеристики организации, технического оснащения работ и санитарно-гигиенические требования к ведению технологического процесса приготовления, оформления, хранения, подготовки к реализации хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Рассмотрены классификация, ассортимент, товароведческая характеристика используемого сырья и готовых промышленных смесей. Даны правила взаимозаменяемости сырья, оценки качества сырья и безопасности продукции. Изложены современные технологии приготовления отделочных полуфабрикатов и отделки изделий, способы оформления и технологии приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Повар, кондитер».
Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента. (СПО). Учебник.
Состоит из четырех глав: «Приготовление сложных холодных и горячих десертов», «Оборудование и инвентарь, используемые для приготовления холодных и горячих десертов», «Актуальные направления в приготовлении холодных и горячих десертов» и "Оценка качества и безопасности готовой продукции". В конце учебника даны тесты. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Технология продукции общественного питания».
Электротехнические измерения. (СПО). Учебник.
Изложены основы электротехнических измерений, принципы и методы измерения электрических и электронных величин, характеризующих параметры сигналов, цепей, полупроводниковых приборов. Рассмотрены основные метрологические характеристики средств измерений. Приведены структурные схемы измерительных приборов. Рассмотрены оценка и анализ погрешностей измерения и способы их уменьшения. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов техникумов и колледжей, обучающихся по специальностям «Вычислительные машины, системы, сети и комплексы» и «Техническое обслуживание средств вычислительной техники и компьютерных сетей».
Делопроизводство и режим секретности. (СПО). Учебник.
Представлена необходимая информация о документировании деятельности подразделения ОВД и работе федеральных государственных гражданских служащих и работников центрального аппарата МВД России, территориальных органов МВД России, образовательных, научных, медико-санитарных и санаторно-курортных организаций системы МВД России, окружных управлений материально-технического снабжения системы МВД России. Отражены основы режима секретности, а также перечислены основные виды информации с ограниченным доступом. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по группе специальностей «Юриспруденция».
Основы бизнеса (предпринимательства). (Бакалавриат). Учебник.
Рассмотрены система современного бизнеса как коммерческой деятельности, непосредственно направленной на получение прибыли, а также организационно-правовые формы предпринимательства. Сопоставляются традиционная и новая системы взаимоотношений организаций с поставщиками. Текстовый материал сопровождается поясняющими таблицами, рисунками, схемами. Соответствует действующему ФГОС ВО нового поколения. Для студентов бакалавриата, обучающихся по экономико-правовым и экономическим направлениям аспирантов и преподавателей вузов. Может быть полезен руководителям предприятий, предпринимателям, менеджерам и функциональным специалистам.
Противодействие терроризму и иным формам экстремизма. Практикум. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Учебник и практикум.
Практикум содержит планы семинарских занятий, задачи, практические задания, тесты, список нормативных материалов. Ориентирован на преподавание комплексной дисциплины по уголовно-правовым и криминологическим вопросам противодействия наиболее опасным видам преступности – терроризму и экстремизму. Для обучающихся направления подготовки, специальностей юридического профиля бакалавриата, специалитета и магистратуры. Будет полезен преподавателям дисциплин уголовно-правового цикла.
Аксиология управления социальной организацией. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.
В работе дается характеристика аксиологического подхода к управлению социальной организацией, представляется типология его ценностей и описываются типы таких ценностей. Поднимается проблема субъектности ценностей социального управления и описываются их коллективные и индивидуальные субъекты. Раскрываются механизмы влияния ценностей на деятельность по развитию социальной организации, мотивацию труда персонала и реализацию лидерского потенциала ее руководителя. Монография ориентирована на широкий круг руководящих кадров, исследователей менеджмента, преподавателей образовательных учреждений высшего и дополнительного профессионального образования, аспирантов и студентов.