Operaciones auxiliares de riego en cultivos agrícolas. AGAX0208. Jeremías Pinto Rodríguez

la cantidad de precipitaciones recogidas en distintas zonas de España en el periodo de un año (01/10/2006 - 30/09/2007).

      Humedad

      Se conoce como la cantidad de vapor de agua que hay en la atmósfera, y es de vital importancia porque interviene en la transpiración, proceso principal por el que la planta crea su biomasa. Si la planta no tiene esta humedad en el ambiente, habrá que proporcionársela a través del riego. Cuando una planta está expuesta al déficit de humedad prolongado se produce la caída de las hojas.

       Importante

      La transpiración es un proceso muy importante en el desarrollo de las plantas, ya que hay una relación directa entre el agua que transpira un cultivo y la cantidad de biomasa que genera.

      Suelo

      La composición del suelo es otra característica a tener en cuenta a la hora del riego, ya que un terreno con alta capacidad de drenaje necesitará más agua para almacenarla, porque gran cantidad de ella se filtrará hacia el subsuelo. En cambio, otro suelo con mayor capacidad de retención de agua se le deberá suministrar menos, en principio, para conseguir el mismo resultado que en el caso anterior. Además de la composición, la vegetación existente también condiciona el riego; por ejemplo, en la ladera de una montaña que no tenga vegetación, con abundancia y frecuencia de lluvias, se erosionará la capa fértil del suelo con facilidad; en cambio, si tuviera vegetación las raíces de las plantas filtrarían poco a poco el agua y protegerían el suelo.

       Definición

      Erosión Es la degradación y el transporte de material del suelo por medio de un agente dinámico, como puede ser el agua o el viento.

      No solo existe la erosión provocada por la lluvia, también está la que produce el viento en climas secos y semidesérticos.

      Aire

      La temperatura del aire es muy significativa en un cultivo; cuando esta es muy elevada la planta transpira más, necesitando más agua para hidratarse. También la velocidad del viento condiciona el riego, porque una zona donde este sopla fuerte y seco el agua se evaporará más rápido que donde no haga viento, aguantando en este último caso el terreno más tiempo húmedo.

      Cambio climático

      La humanidad ha provocado una serie de cambios significativos en el clima. Esta es la principal causa del calentamiento global de la atmósfera, conllevando un aumento de las temperaturas. Este cambio supone grandes problemas con respecto a los recursos hídricos, aumentando la necesidad de riego debido a una mayor transpiración en las plantas y una evaporación más rápida. También se ha producido un acortamiento del tiempo entre el invierno y el verano, causando un alargamiento de las estaciones áridas, periodo en el que más agua demandan los cultivos.

       Actividades

      2. Indagar sobre algunas formas de aprovechar el agua que ofrece el medioambiente y reflexionar sobre su funcionamiento. Un ejemplo serían los atrapanieblas, que hoy en día se siguen usando en Canarias, en concreto en la isla de Hierro.

      3. Investigar cuáles son las zonas más desérticas de España y el impacto que han tenido en el medio.

      Al igual que el medioambiente condiciona la necesidad de riego en cada cultivo, dichos procedimientos para realizar estos aportes de agua causan un impacto ambiental negativo. Por ejemplo, la utilización de fertilizantes en las extensiones agrícolas hace que el agua suministrada para el riego se filtre hacia el subsuelo, arrastrando con ella partículas de dichos productos, en la mayoría de los casos de síntesis química, llegando a contaminar acuíferos de pozos, ríos y pantanos.

       Como se puede observar en esta fotografía, existe una contaminación del agua en el arroyo debido a algunas prácticas agrícolas como el riego de terrenos con alto contenido de sustancias químicas.

       Sabía que...

      Las explotaciones agrícolas de regadío son casi tres veces más productivas que las de secano, obteniéndose mejores cosechas tanto en calidad como en vistosidad del producto final.

       Aplicación práctica

       Suponga que es agricultor de la Axarquía malagueña y tiene una parcela agrícola con mucha pendiente o desnivel del terreno, donde para obtener mayores rendimientos de cosecha utiliza el riego con agua de un pozo. Para evitar un consumo excesivo de agua debe aplicar algunas técnicas de cultivo, que influyen en los diferentes factores ambientales que condicionan la evapotranspiración. ¿Qué opciones emplearía usted para incidir sobre estos factores? ¿Cómo influye el riego sobre el medio ambiente?

       SOLUCIÓN

      El cultivo en terrazas evita que el agua corra con mayor velocidad por la superficie del terreno y con ella se evita la erosión del suelo. También se evita la contaminación de las aguas superficiales y subterráneas, ya que el movimiento del agua en el suelo se ve frenado por las raíces del cultivo. La zona de la Axarquía está influenciada por la humedad del litoral malagueño, por lo que en principio la humedad ambiental es mayor que en otras zonas del interior de Andalucía, y con ello la evapotranspiración es menor.

3. Climatología básica: los meteoros atmosféricos

      En esta temática, lo primero es distinguir claramente entre estos dos conceptos: el clima y el tiempo atmosférico.

      El clima se define como el conjunto de fenómenos meteorológicos que se producen en una determinada zona, durante un período largo de tiempo.

      Por tiempo atmosférico se entiende el estado atmosférico reinante durante un pequeño espacio de tiempo, sobre un lugar determinado.

      Mientras el clima marca la estrategia del agricultor, el tiempo marca sus tácticas.

      Una vez analizado esto, se puede decir que la climatología es la ciencia que estudia las capas bajas de la atmósfera, las que están en contacto con el suelo, las plantas y los animales, basándose en observaciones practicadas a lo largo de los años para definir cuál es el estado medio del tiempo durante una estación determinada y en un lugar concreto. Los meteoros son todas aquellas manifestaciones naturales que se dan en la atmósfera. Existen cinco tipos de meteoros atmosféricos.

       Actividades

      4. Recabar información sobre las distintas zonas climáticas que hay en España y qué clase de cultivos se dan en ellas.

      5. Buscar en internet información sobre los datos climatológicos que recogen las estaciones meteorológicas cercanas a su localidad y realice un estudio del microclima de su zona (temperaturas, precipitaciones, velocidad y dirección del viento, humedad ambiental, etc.).

      3. 1. Hidrometeoros

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