Моё море. Самуи. Элеанор Ноис

бесконечного риса по-тайски и овощей в устричном соусе – что-то необычное, сочное. Непременно с привкусом путешествий и далекой страны мечты. Особенно после прочтения книги «Шантарам» так хотелось поближе познать эту культуру, эту страну и ее народ, кухню, обычаи. Мама смеялась, что я в Таиланде полюбила индийскую кухню, но и сама не осталась к ней равнодушна. Она больше всего оценила манго шейк, он был в этом индийском кафе самый вкусный из всех шейков на Чавенге. А я смаковала каждый кусочек чапати, палак панира, тандури чикен, освежающий напиток ласси и горячий чай масала. Этот горячий пряный чай был уже давно моим любимчиком, и попробовать его в настоящем индийском местечке было для меня просто верхом удачи. Вот бы научиться его готовить по всем канонам.

      – Должно быть, ничего сложного, – мама, допила свой холодный манго шейк тут же запивая его горячим масала.

      – Здорово было бы узнать рецепт у повара, или у коренного индуса, вместо того, чтобы искать его в интернете.

      – Ммм… да. Чем займемся сегодня вечером?

      – Просто прогуляемся вдоль пляжа, нам ведь завтра очень рано вставать на экскурсию на острова, помнишь?

      – Забыла. Сколько ты еще экскурсий запланировала?

      – Эта крайняя, нам же уже вот-вот улетать, и напомни мне, пожалуйста, утром взять фотоаппарат, а то я точно забуду.

      Коллега с работы Лиза одновременно с нами оказалась в том же самом месте на отдыхе, в отеле по соседству. Мы как-то встретились на пляже. Хоть мы и не были подругами, когда она узнала о том, что мы с мамой запланировали экскурсию на острова Ангтонг, уговорила нас сдать билеты и поехать вместе с ними, с ней и с ее мужем. Наши с мамой билеты были на русскоговорящую группу, а их – на смешанную, интернациональную, и в другой день.

      – Поехали с нами! Мы за весь отдых никуда вместе так и не сходили. А тут плыть час туда, час обратно, вместе веселее… Может, еще захватишь фотоаппарат? – упрашивала она.

      Понятно, она хочет, чтобы я их поснимала на островах, вот и уговаривает. Знает же, что я уже лет 5 занимаюсь фотографией и взяла с собой камеру. С другой стороны, почему бы и нет? Тем более, группа не русская, заодно и язык попрактикую. И я в последний момент поменяла билеты.

      7

      В день экскурсии мы проснулись в 6:30, чтобы в 8:00 быть уже на ресепшене, где нас должен был забрать экскурсионный автобус. Мы пришли на завтрак пораньше (в это утро обошлись без йоги и купания) и в 8 уже ждали, когда нас заберут. Автобус опаздывал прилично, минут на 30, и больше всего хотелось пойти на море и никуда не ехать. Только мы уже засобирались было обратно в номер, как подъехал небольшой уютный микроавтобус, Лиза и Денис уже сидели внутри.

      – Ох, не прошло и полгода, и нас забрали, – съязвила я, забираясь в тесный микроавтобус и рассматривая туристов.

      Лиза, очень спокойная по своей натуре, просто улыбнулась и сказала «привет», и мы отправились