Мультиварка. 300 рецептов для всей семьи. Мария Жукова

еще 10–20 минут.

      Перед подачей на стол посыпать зеленью.

      К запеканке можно подать сметану, сметанный соус, кетчуп.

      Полезный совет

      Любителям румяных корочек: можно подержать уже готовую запеканку 10 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

      Запеканка хрустящая

      ВЫПЕЧКА 60

      1 час 2–3 порции

      Продукты

      Крупная морковь: 2–3 шт.

      Манная крупа: 2–3 ст. л.

      Яйцо: 2 шт.

      Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.

      Молоко: 3–5 ст. л.

      Сода: ¼ ч. л.

      Сахар: 2 ст. л.

      Лимонный сок: ½ ч. л.

      Как готовить

      Натереть на средней терке морковь.

      Яйца, манную крупу, сахар взбить с молоком.

      Добавить тертую морковь.

      Соду погасить лимонным соком и добавить в смесь.

      Смазать чашу мультиварки растительным маслом.

      Выложить и разровнять подготовленную смесь.

      Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60 минут.

      Перед подачей на стол можно посыпать запеканку орехами или подать к ней мед.

      Десертная запеканка с тыквой, бананами и яблоками

      

ВЫПЕЧКА 30-40

      

30–40 минут

3–5 порций

      Продукты

      Тыква: 500 г мякоти.

      Бананы: 3 шт.

      Яблоки кисло-сладкие: 3 шт.

      Яйца: 4 шт.

      Творог: 300 г.

      Сливочное масло: 3 ст. л.

      Как готовить

      Растопить сливочное масло.

      Очищенную мякоть тыквы натереть на терке.

      Добавить к тыкве мелко нарезанные яблоки и бананы.

      Добавить яйца, основную часть масла и творог.

      Все тщательно перемешать.

      Смазать дно мультиварки маслом.

      Выложить массу в мультиварку.

      Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 30–40 минут.

      Готовую запеканку перед подачей на стол можно присыпать молотыми орехами, сахарной пудрой или тертым белым шоколадом.

      Ванильный творожник со сливами

      

ВЫПЕЧКА 60-80

      

60–80 минут

3–5 порций

      Продукты

      Творог: 300 г.

      Яйца: 5 шт.

      Молоко: ¾ стакана.

      Сахар: 3 ст. л.

      Ванильный сахар: 1 пакетик.

      Манная крупа: 3 ст. л.

      Сливочное масло: 2 ст. л.

      Рафинированное растительное масло: 2 ст. л.

      Сливы твердых сортов: 200 г.

      Сахарная пудра: 1 ч. л.

      Как готовить

      Замочить манную крупу в теплой воде на 10–20 минут

      Мелко нарезать сливы

      Яичные белки взбить.

      Желтки яиц растереть с ванильным сахаром.

      Смешать творог с молоком и сахаром.

      Добавить к творожной массе разбухшую манную крупу и сливы.

      Все перемешать.

      Осторожно выложить взбитые белки.

      Все вновь перемешать.

      Смазать дно мультиварки растительным маслом.

      Выложить приготовленную массу в мультиварку.

      Готовить в режиме ВЫПЕЧКА 60–80 минут.

      Перед подачей