Источник молодости. Отсутствует

культуре существовала легенда об омолаживающем зелье. В средневековой Европе бытовало поверье, что с помощью особенной темной магии старые люди могут забрать молодость у юных – с этим связано много жутковатых баек и легенд.

      В начале двадцатого века поиск вечной молодости превратился чуть ли не в эпидемию – эту тему изучали в своих лабораториях химики и врачи, на ней пытались заработать многочисленные шарлатаны.

      В начале ХХ века врач из Вены по имени Эйген Штейнах предположил, что мужскому омоложению может способствовать операция вазектомии – и он проделал сотни таких операций для мужчин, комплексующих из-за неумолимости времени. Говорят, что среди его пациентов был даже сам Зигмунд Фрейд.

      В тридцатые годы ХХ века швейцарец Поль Ниханс, которого сейчас называют отцом клеточной терапии, начал практиковать использование живых клеток эмбрионов животных в омолаживающих целях.

      Ну а про современные методы омоложения что и говорить – сейчас это целая индустрия. Молодость – вот капитал нового века.

      Впрочем, книга, которую вы держите в руках, предложит вам проверенные программы омоложения. Давайте попробуем объединить техники, известные с древнейших времен, с мыслительными достижениями современного человека.

      Часть первая. Омолаживающее питание

      Почему важно правильно питаться

      Самый дешевый и верный способ внутреннего и визуального омоложения – это наладить свой режим питания.

      Философы расскажут вам, что любая данность, отклоняющаяся от равновесия, содержит в себе собственную противоположность. Пищевое изобилие, в котором привык существовать современный горожанин, является причиной переедания и неумеренного стремления к «вредным вкусностям». К сожалению, с самого детства большинство из нас обретают вредные пищевые привычки. В любой школьной столовой продаются шоколадки, чипсы и прочие калорийные снэки. Конфеты в заманчивых обертках, диковинный заморский шоколад, печенье в жестяных коробочках, нежнейшие вафли – все это, конечно, манит и влечет. К тому же, многие из нас с юности привыкли «заедать» стресс. А стресса в большом городе много – и бешеный ритм, и встречи-расставания, и мелкие ссоры на нервной почве, и высокая офисная конкуренция – все это располагает к тому, чтобы «зажевать» неприятности чем-нибудь калорийным и вкусненьким.

      В юности мы мало осознаем беспощадность времени. И все съеденные хот-доги и пирожные не отражаются на наших лицах. Однако после тридцати пяти, когда возрастные изменения становятся визуально заметны, поменять пищевые привычки ох как трудно.

      Основные причины «визуального» старения – это и изменение гормонального фона, и нехватка микроэлементов, и привычка потреблять «продукты-убийцы» вместо продуктов, продлевающих юность, и раблезианская неумеренность в пище.

      Да-да, неправильное питание очень дурно сказывается на состоянии вашей кожи, выработке коллагена. Но есть и хорошая новость – наше тело благодарно отзывается на изменение