Пивопитие. Маргарита Акулич

воды при каждом питии алкогольного напитка может помочь с умеренностью и предотвращением похмелья. Алкоголь является мочегонным средством, а это значит, что человеческий организм из-за него обезвоживается. Но если мы выпьем много воды перед выпивкой, это не даст нам чувствовать жажду и побудит нас пить медленно, смакуя напиток и наслаждаясь им, но не упиваясь.

      2.3 Следите за формой своего пивного бокала. Ешьте белок. Пейте, не напиваясь

      Следите за формой своего пивного бокала

      Форма нашего пивного бокала влияет на наше «питьевое» поведение. Проведенное в 2015-м году исследование показало, что при использовании более прямых бокалов потребление алкоголя ниже, чем при питье из изогнутых бокалов. Кроме того, когда на бокалах имелись знаки измерения объема, у пьющих наблюдалась более медленная скорость питья – 10 минут по сравнению с 9,1 минутами.

      Люди, которые помнят свою порцию напитка и размер бокала, могут лучше контролировать свое потребление данного напитка. Если стандартная порция пива составляет около 12 унций, или 360 миллилитров (мл), это будет около 154 калорий. Порция в 8 унций будет иметь около 100 калорий. У светлого пива калорий будет меньше, в зависимости от содержания алкоголя – от 55 до 95 калорий в 12 унциях.

      Ешьте белок

      Употребление белка до или во время питья может помочь снизить количество пива, которое мы пьем в один присест. Белок является насыщающим макроэлементом и обладает термическим эффектом пищи (TEF), варьирующемся в диапазоне от 20 до 30 процентов. Это означает, что 20—30 процентов калорий в белке используются при его переработке организмом. Обогащенная белками еда будет контролировать уровень алкоголя в крови перед употреблением пива.

      Белок эффективен в снижении скорости абсорбции и увеличении скорости выведения алкоголя. Пища с высоким содержанием белка может стимулировать работу печени и задерживать опорожнение желудка, обеспечивая снижение поступления алкоголя в кровь до 40 процентов. Это означает, что хорошая еда способна сократить потенциальный вред алкоголя в два раза.

      К хорошим белковым блюдам относятся блюда из индейки, жареная курица и тунец, а также многие другие.

      Пейте, не напиваясь

      Следующий материал – из статьи Лайзетт Боррели Drinking Without Getting Drunk: Active Dry Yeast Breaks Down Alcohol Molecules Before Drug Hits Your Brain [3].

      Активные сухие дрожжи разрушают молекулы алкоголя прежде, чем они попадают в мозг.

      «Хотите узнать секрет пить всю ночь, даже не напившись? Секретная формула, включающая активные сухие дрожжи, йогурт и, конечно же, пиво, расщепляет молекулы алкоголя перед попаданием в кровоток». Фото предоставлено Shutterstock

      Даже многие из тех, у кого самые высокие принципы по отношению к принятию алкоголя, вспоминают случаи, когда они выпили слишком много и потеряли контроль над собой, были способны спотыкаться, кричать