Пивопитие. Маргарита Акулич

пять дней в неделю: с небольшим бокалом вина укладываемся, а вот с 70 граммами водки – уже нет. Но при этом специалисты организации подчеркивают, что абсолютно безопасного уровня употребления алкоголя для здоровья не существует:

      – Конечно, риски от умеренного употребления алкоголя будут ниже. Но ВОЗ не устанавливает конкретных ограничений, потому что все данные говорят о том, что идеальная ситуация для здоровья – вообще не пить».

      Когда мы пьем алкоголь, это временно останавливает наш организм от сжигания жира, так как организм не может накапливать калории от алкоголя, как он это делает, когда в него попадает еда. Метаболическая система в первую очередь избавляется от алкоголя, и все, что мы ели перед его употреблением, будет храниться в виде жира. Алкоголь уменьшает сжигание жира в животе, поэтому мы часто слышим о том, что у кого то «пивной живот».

      По словам доктора Кита Айоба, диетолога-педиатра, зарегистрированного в США диетолога [2]:

      «Печени требуется не менее часа, чтобы обработать стандартный напиток: пива – 12 унций; вина – 5 унций».

      Это означает, что употребление пары напитков в течение часа может оказать существенное негативное влияние на способность нашего организма к сжиганию жира. Например, исследование, проведенное UC Berkeley и описанное в Американском журнале клинического питания обнаружило, что люди, которые поглощали с помощью выпивания двух коктейлей унцию спирта (в одной унции 28.3 грамма), имели снижение сжигания жира на 73 процента после прошествия двух часов со времени пития [2].

      Потребление большого количества алкоголя увеличивает количество калорий и отрицательно влияет на способность организма сжигать жиры. Поэтому если вы не желаете отказываться от пива и одновременно не хотите полнеть, прислушайтесь к следующим советам от Лайзетт Боррели [2].

      Знайте разницу между светлым, слабоалкогольным и низкоуглеводным пивом

      Слова «Легкое» пиво, «слабоалкогольное» пиво и «низко углеводное» пиво звучат привлекательно для людей, желающих ограничить свои калории, потребляя пиво. Но важно знать различия между этими тремя типами пива, прежде чем заказывать «легкую разливку» в баре.

      Светлое пиво варится с меньшим содержанием алкоголя или калорий, или их вместе, пиво с низким содержанием углеводов производится с подключением процесса удаления углеводов. Но в нем все равно может быть то же содержание алкоголя. Это говорит о том, что низкоуглеводное пиво может иметь такую же калорийность, что и обычное пиво.

      Что касается светлого пива, в нем меньше алкоголя, но у некоторых пьющих может оказаться его в организме больше, потому что для получения того же «кайфа» требуется большее его количество. В конце концов, пьющие могут в итоге потреблять больше калорий и больше алкоголя, чем предполагалось.

      Кроме того, светлое пиво может варьироваться