Франчайзинг в туристическом бизнесе. Развитие туризма в России. Юлия Филина

11.

      Появились компании, которые сосредоточились на продаже франшиз, упуская из внимания качество работы и прочие важные параметры. Кроме того, появились компании-мошенники, которые воспользовались общим ажиотажем вокруг франчайзинга, получили прибыль и прекратили свою деятельность.

      Несмотря на общемировой спад в развитии франчайзинга, именно в 1970-х гг. появилась первая итальянская франшиза. La Gamma d.i. открыла сеть из 55 аутлетов. Франчайзи помимо бренда получили ряд дополнительных услуг: рекомендации и помощь в подборе и организации персонала, запуске торговой точки, и др.12

      В начале 1980-х годов в США период подъема экономики. В это время каждые 6,5 минут в США открывалось предприятие по франчайзингу13

      Период позднего франчайзингового бума и после – характеризуется регламентацией франчайзинга и созданием специальных организаций.

      Франчайзинг в мире сегодня

      Согласно данным, опубликованным на сайте Российской ассоциации франчайзинга, на сегодняшний день в мире существует 16 500 франчайзеров и более 1,2 млн франчайзи. Объем продаж сетей составляет около 1,5 трлн долларов. Занятость в сфере – около 12 млн человек.14 Но, даже несмотря на эти цифры, франчайзинг продолжает развиваться.

      А что же в России?

      Глава 4. Развитие франчайзинга в России

      В нашей стране франчайзинг получил развитие значительно позднее, чем в США или Европе. Первые компании, которые стали работать по данной схеме в России, начали активно выходить на рынок после распада СССР (не считая производства Pepsi Cola и Coca-Cola, организованных перед Олимпийскими играми 1980 г.)

      Одни из первых опытов построения франчайзинговых отношений 90-х годов – нефтяные компании: операторам передавались права на использование товарного знака. Франчайзинг рассматривался как связующее звено между крупным и малым бизнесом, способствовал их интеграции.

      Франчайзинг зарубежных компаний также начал активный выход на российский рынок. В частности, одними из первых заведений, открытых по франчайзингу в РФ являются экспресс-лаборатория «Kodak» (1988 г.), кафе «Baskin Robbins» (1993).

      Из отечественных «пионеров» франчайзинга можно выделить компанию «ДОКА» (Тольятти) с нашумевшим в начале 1990-х «Дока Хлебом». Я (автор данной книги) в те годы еще даже не ходила в школу и жила с родителями в маленьком военном городке в Приморском крае. Каждые выходные к нам приезжала машина с теплым, белым хлебом, который был совсем не похож на хлеб, продаваемый в обычном магазине. Родители давали мне деньги и отправляли на рынок за «Дока-Хлебом». Я приходила, вставала в длинную очередь и получала на руки тот самый хлеб. Именно благодаря франчайзингу «Дока-Хлеб» дошел до самых окраин нашей страны.

      Что касается франшизы «Дока-Пицца», то в период начала 90-х она также активно развивалась. К 1996 году под брендом работало более 800 пиццерий на территории стран СНГ.

12

http://www.assofranchising.it

13

Ишина Л. Н. Франчайзинг как способ ведения бизнеса в России/Л. Н. Ишина, Г.В. стр.19—20

14

http://www.ru.rusfranch.ru/franchising/statistics/