Опыт конкуренции в России: причины успехов и неудач. Коллектив авторов

активно проводит модернизацию и переоборудование фабрик, осуществляет вложения в покупку и монтаж новых производственных линий, сертифицирует продукцию (компанией получен сертификат ISO 9001–2000). В 2004 г. фирма приобрела российскую фабрику «Кондитер-Курск».

      Еще более агрессивную политику по привлечению потребительского спроса россиян и увеличению степени присутствия на российском рынке демонстрирует сосед «Киев – Конти» – украинская корпорация Roshen, специализирующаяся на изготовлении карамели. В состав корпорации Roshen входят четыре кондитерские фабрики на Украине и одна в России (кондитерская фабрика «Ликонф», г. Липецк). Объем производства компании в 2002 г. составил 176 тыс. т, из которых на экспорт, преимущественно в Россию, идет 70 тыс. т. Компания Roshen осуществляет в г. Брянске строительство нового производства карамели. Результатом агрессивной производственной и маркетинговой стратегии этой компании является завоевание заметной доли российского рынка (в настоящее время она составляет 5 %).

      Недолгий триумф импорта

      Как же протекает конкурентная борьба на рынке, основных действующих игроков которого мы только что представили? Если кратко передать канву развития событий в кондитерской отрасли в последние годы, то она выглядит следующим образом. Предыстория современных конкурентных войн состояла в первоначально исключительно успешном нашествии импортного шоколада и шоколадных изделий (знаменитые «марсы», «сникерсы» в первые годы реформ завозились из-за рубежа, оттуда же поступали иностранные наборы конфет). Истосковавшийся по разнообразию и приличному качеству постсоветский рынок некоторое время почти полностью контролировался импортом.

      Такому развитию событий вряд ли стоит удивляться. Напомним, что на исходе советской эпохи ассортимент шоколадных изделий предельно сузился. Кроме того, резко упало качество. Из-за отсутствия какао, например, выпускался шоколад, состоявший из одних заменителей. Этого «изделия», вероятно, стеснялись даже сами изготовители. Неслучайно оно официально именовалось сиротским названием «сладкая плитка». На таком фоне разнообразные «сникерсы» поглощались российскими потребителями с уже забытым сейчас энтузиазмом.

      Далее, однако, иностранные сласти приелись. Дело в том, что качественный шоколад советского типа, который любит отечественный потребитель, отличается своеобразным вкусом, связанным, помимо прочего, с использованием при его производстве только натурального какао-масла (в большинстве импортных марок содержится 5—10 % заменителей какао-масла). Существенную роль в возврате потребительского интереса к отечественному шоколаду сыграл и ценовой фактор, а именно вздорожание импортной продукции после девальвации рубля в 1998 г.

      Вкус, знакомый с детства

      Рост спроса обрушился на раздробленный, а потому слабо подготовленный к использованию благоприятной коньюнктуры рынок. По хлесткому замечанию главного экономиста «Красного