Организация и технология торговли. Коллектив авторов

по его расширению и освоению новых рынков;

      • хранение товаров – размещение товаров на складах на определенное время. Эта функция неразрывно связана с функцией преодоления разрыва во времени, поскольку ритмичность потребностей покупателей оптовой торговли зачастую не соответствует ритмичности предложения производителей.

      Оптовые торговые организации, в том числе базы системы потребительской кооперации, решают целый ряд присущих им задач, главными из которых являются:

      • осуществление на основе договоров бесперебойного снабжения объектов розничной торговли товарами в количестве и ассортименте, необходимых для удовлетворения спроса населения и выполнения плана розничного товарооборота;

      • выполнение планов оптового товарооборота, роста производительности труда, повышения эффективности использования основных фондов и оборотных средств;

      • повышение уровня коммерческой работы, укрепление хозяйственных связей с поставщиками, активное воздействие на промышленность в направлении развития производства и повышения качества товаров, вовлечение в товарооборот товаров местной промышленности и продукции собственного производства потребительской кооперации;

      • достижение высокой экономической эффективности складских операций и товароснабжения на основе внедрения прогрессивных технологий;

      • оказание дополнительных услуг объектам розничной торговли и организация им помощи в повышении культуры торгового обслуживания населения.

      Для осуществления указанных задач оптовые торговые организации (базы) выполняют ряд торгово-технологических функций.

      Торговые функции составляют основу коммерческой деятельности оптовых торговых организаций, технологические – предусматривают осуществление операций с товарами физического характера.

      Перечень торгово-технологических функций оптовых торговых организаций (баз) приведен в табл. 4.1.

      Таблица 4.1

Характеристика функций, выполняемых оптовой торговой организацией (базой)

      Торгово-технологические функции тесно взаимосвязаны, а их успешное выполнение зависит от материального и организационного обеспечения, наличия квалифицированных кадров и уровня управления.

      Важная роль в осуществлении функций отводится структуре аппарата оптовых торговых организаций (баз).

      Под структурой понимается ее внутреннее организационное построение, включающее различное число подразделений (отделов, служб, цехов), являющихся в той или иной мере обособленными внутри данного объекта торговли.

      Организационная структура аппарата зависит от характера выполняемых функций, размера и структуры товарооборота, ассортиментной специализации, района деятельности, количества обслуживаемых оптовых покупателей и других факторов.

      Примерная схема организационной структуры оптовой торговой организации (базы) приведена на рис. 4.3.

      Рис. 4.3.