Кето меню: всё включено! Низкоуглеводные рецепты. Виктория Равилевна Сафиулина

жидкость из банки с тунцом и разомните тунец вилкой.

      – Очистите авокадо, удалите косточку и разомните мякоть в пюре.

      2. Приготовление начинки:

      – В миске смешайте тунец с майонезом. Добавьте соль, перец и лимонный сок по вкусу.

      – В отдельной миске смешайте авокадо с щепоткой соли и перца.

      3. Приготовление тостов:

      – Обжарьте ломтики кето-хлеба на сухой сковороде или в тостере до золотистой корочки.

      4. Сборка тостов:

      – На обжаренные ломтики кето-хлеба нанесите слой пюре из авокадо.

      – Сверху выложите смесь тунца с майонезом.

      – Украсьте тосты свежей зеленью.

      5. Подача:

      – Подавайте тосты сразу же, наслаждаясь их свежестью и вкусом.

      Рецепт Кето-Хлеба:

      Ингредиенты:

      – Миндальная мука: 2 чашки

      – Разрыхлитель: 1 ч.л.

      – Яйца: 4 шт.

      – Сливочное масло: 1/2 чашки, растопленное

      – Соль: 1/4 ч.л.

      Инструкции:

      1. Разогрейте духовку до 180° C.

      2. Смешайте миндальную муку, разрыхлитель и соль в миске.

      3. В другой миске взбейте яйца и растопленное сливочное масло.

      4. Соедините сухие и мокрые ингредиенты, хорошо перемешайте.

      5. Вылейте тесто в форму для хлеба, выстеленную пергаментной бумагой.

      6. Выпекайте 30—35 минут до золотистой корочки. Дайте остыть перед нарезкой.

      Кето-Майонез:

      Ингредиенты:

      – Яичный желток: 1 шт.

      – Горчица: 1/2 ч.л.

      – Сок лимона: 1 ч.л.

      – Оливковое масло: 1 чашка

      – Соль: 1/4 ч.л.

      Инструкции:

      1. В миске смешайте яичный желток, горчицу и сок лимона.

      2. Постепенно добавляйте оливковое масло, взбивая венчиком до образования густой массы.

      3. Добавьте соль по вкусу.

      На одну порцию (2 тоста):

      – Белки: 25 г

      – Жиры: 30 г

      – Углеводы: 5 г

      – Калорийность: 400 ккал

      18. Салат из Тунца с Авокадо и Огурцом

      – Ингредиенты: консервированный тунец, авокадо, огурец, зеленый лук, оливковое масло.

      Свежий и легкий салат с тунцом и кусочками авокадо, приправленный оливковым маслом.

      Ингредиенты:

      – Консервированный тунец: 1 банка (около 150 г)

      – Авокадо: 1 шт.

      – Огурец: 1 шт.

      – Зеленый лук: 2—3 пера

      – Оливковое масло: 2 ст. л.

      – Соль и перец: по вкусу

      – Лимонный сок: 1 ч.л. (по желанию)

      Инструкции по приготовлению:

      1. Подготовка ингредиентов:

      – Слейте жидкость из банки с тунцом и разомните тунец вилкой.

      – Очистите авокадо, удалите косточку и нарежьте мякоть кубиками.

      – Нарежьте огурец кубиками.

      – Мелко нарежьте зеленый лук.

      2. Смешивание ингредиентов:

      – В большой миске смешайте тунец, авокадо, огурец и зеленый лук.

      – Полейте