Кето меню: всё включено! Низкоуглеводные рецепты. Виктория Равилевна Сафиулина

яйца в миску и слегка взбейте их вилкой до однородности.

      2. Обжарка ветчины и овощей:

      – Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.

      – Добавьте нарезанную ветчину и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 3—4 минуты.

      – Добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте еще 2—3 минуты, пока он не станет мягким.

      – Затем добавьте шпинат и готовьте, помешивая, пока он не увянет, около 1—2 минут.

      3. Приготовление омлета:

      – Уменьшите огонь до среднего-низкого и вылейте взбитые яйца на сковороду.

      – Аккуратно перемешивайте яйца с ветчиной и овощами, пока яйца не станут желаемой консистенции (скрембл или омлет).

      – Приправьте солью и перцем по вкусу.

      – В самом конце, перед подачей, сбрызните омлет лимонным соком для свежести и легкой кислинки.

      4. Подача:

      – Переложите готовый омлет на тарелку и подавайте горячим.

      – При желании, можно украсить свежей зеленью или тертым сыром.

      Одна порция кето омлета с ветчиной и овощами весит 559 грамм и содержит:

      – Белки: 44 г

      – Жиры: 35 г

      – Углеводы: 17 г

      4.Кето Фриттата с Колбасой и Овощами

      – Ингредиенты: яйца, колбаса, болгарский перец, помидоры, сыр, оливковое масло.

      Легкая и воздушная фриттата с кусочками колбасы и свежими овощами, приправленная расплавленным сыром

      Ингредиенты:

      – Яйца: 4 шт.

      – Колбаса: 100 г

      – Болгарский перец: 1 шт.

      – Помидоры: 2 шт.

      – Сыр: 50 г

      – Оливковое масло: 1 столовая ложка

      – Соль и перец: по вкусу

      Инструкции по приготовлению:

      – Нарежьте колбасу на маленькие кубики.

      – Очистите и нарежьте болгарский перец на маленькие кубики.

      – Нарежьте помидоры на кубики.

      – Натерите сыр на терке.

      – Разбейте яйца в миску и слегка взбейте их вилкой до однородности.

      2. Обжарка колбасы и овощей:

      – Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.

      – Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, примерно 3—4 минуты.

      – Добавьте нарезанный болгарский перец и готовьте еще 2—3 минуты, пока он не станет мягким.

      – Затем добавьте помидоры и готовьте, помешивая, пока они не станут мягкими, около 2 минут.

      3. Приготовление фриттаты:

      – Уменьшите огонь до среднего-низкого и вылейте взбитые яйца на сковороду.

      – Аккуратно перемешивайте яйца с колбасой и овощами, пока яйца не начнут застывать.

      – Посыпьте тертым сыром сверху и накройте крышкой.

      – Готовьте фриттату на медленном огне, пока яйца полностью не приготовятся и сыр не расплавится, около 5—7 минут.

      4. Подача:

      – Переложите готовую фриттату на тарелку и подавайте горячей.

      – При желании, можно украсить свежей зеленью или дополнительным