100 легких рецептов блюд на каждый день. для поддержания энергии и здоровья. Наталья Бибекина

омлет на один кусок хлеба, затем добавьте нарезанные помидоры, огурцы и лист салата.

      – Посолите и поперчите по вкусу, затем закройте вторым куском хлеба.

      4. Яичный маффин с беконом и сыром:

      Ингредиенты:

      – 2 яйца

      – 2 куска бекона

      – 1/4 чашки тертого сыра

      – Соль и перец по вкусу

      Рецепт:

      – Предварительно разогрейте духовку до 180° C.

      – Вставьте куски бекона в формы для маффинов, чтобы создать «корзиночки».

      – Взбейте яйца в миске и добавьте соль и перец по вкусу.

      – Равномерно распределите взбитые яйца в «корзиночки» из бекона и посыпьте тертым сыром сверху.

      – Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 15—20 минут, или пока яйца не застынут и начнут золотиться.

      5. Яичные маффины с овощами:

      Ингредиенты:

      – 6 яиц

      – 1/2 чашки молока

      – 1 чашка нарезанных овощей (помидоры, шпинат, перец и т.д.)

      – 1/2 чашки тертого сыра

      – Соль и перец по вкусу

      Рецепт:

      – В предварительно разогретой сковороде обжарьте овощи до мягкости.

      – В миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец.

      – Добавьте обжаренные овощи и тертый сыр в яичную смесь и хорошо перемешайте.

      – Распределите смесь по формочкам для маффинов, заполните их на 3/4 объема.

      – Выпекайте в духовке при 180° C около 15—20 минут, пока маффины не подрумянятся сверху и не станут упругими на ощупь.

      6. Глазунья с помидорами и базиликом:

      Ингредиенты:

      – 2 яйца

      – 1/2 чашки нарезанных помидоров

      – Свежий базилик для украшения

      – Соль и перец по вкусу

      Рецепт:

      – Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте ее маслом или жиром.

      – Взбейте яйца в миске и вылейте их на разогретую сковороду.

      – Разбейте яйца, добавьте нарезанные помидоры поверх и посолите, поперчите по вкусу.

      – Покройте сковороду крышкой и готовьте до тех пор, пока белок не застынет, а желток будет еще жидким.

      7. Яичный буррито

      Ингредиенты:

      – 2 яйца

      – 2 маленькие тортильи (буррито)

      – 1 маленький помидор

      – 1/4 красного лука

      – 1/4 зеленого перца

      – 1/4 чашки тертого сыра

      – Соль и перец по вкусу

      – Немного оливкового масла для жарки

      Рецепт:

      – Нарежьте помидор, лук и перец мелкими кубиками.

      – Взбейте яйца в миске и посолите и поперчите их по вкусу.

      – В небольшой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.

      – Добавьте нарезанные помидоры, лук и перец в сковороду и обжарьте их несколько минут до мягкости.

      – После этого добавьте в сковороду взбитые яйца и перемешайте ингредиенты.

      – Готовьте яйца, помешивая, до тех пор, пока они не будут приготовлены до желаемой степени.

      – Разогрейте тортильи в микроволновой