Jul Kitchen. Bernhard Long

smälta med kokosolja i varmt vatten. halv fördjupa hälften av kex och låt torka.

      Rör om kola massa. Fyll halva i en spritspåse med Sternchentülle. På undersidan av den så till. injicera 20 kakor utan choklad. 20 kakor med choklad på uppsättning, tryck försiktigt. Jordnötter färs, rör ner resterande kola massa. Häll i en spritspåse med Lochtülle. stänka på undersidan av de återstående cookies utan choklad. Topp med resterande kakor och tryck försiktigt. Kola cookies deponeras cool.

Chai latte kex med choklad kärna

      Ingredienser för 30 kex

      100 gram + 100 gram mörk choklad

      125 g mjukt smör

      180 gram socker

      en nypa salt

      50 gram lösliga chai latte pulver

      1 ägg (storlek M)

      200 gram mjöl

      1 tsk bakpulver

      1 msk kakao

      2 msk strösocker

      färdig tomt bakplåtspapper

      Beredningen sekvensen

      100 gram choklad i den så. Klipp 30 bitar och ställ åt sidan. bryta 100 gram av choklad i bitar, smälta i det varma vattenbadet.

      Smör, socker, en nypa salt och 50 gram chai latte pulver tills krämig med vispen av elvispen. Ägg och smält choklad uppståndelse. Mjöl, bakpulver och kakao mix och rör om.

      Ugn rör, ugn Värm (elektrisk ugn: 180°C / med konvektion: 160°C). Linje två bakplåtar med klar blank bakplåtspapper. Kakdeg till som. 30 bollar form och därmed fylla var och en med en choklad. sätta degen bollar med ett visst avstånd till arken och grädda i följd i en varm ugn i 10-12 minuter, tills kanterna är något skarp och centrum är fortfarande något mjuk.

      låt svalna kortfattat cookies på bakplåten kakan, sedan sammet papper rita paj plåt och låt svalna. Florsocker med 10 gram chai latte pulverblandning och befuddle kex med det.

Grönt te kex

      Ingredienser för 24 kex

      Fett (för tårta bakplåt)

      100 gram smör

      60 gram hackad pistaschmandlar

      50 gram + 2 msk strösocker

      60 g mald mandel (utan skinn)

      50 gram mjöl

      4 äggvitor (storlek M)

      2 nypa matcha grönt te pulver (Teefachhandel)

      70 gram socker

      60 gram torkade tranbär

      Beredningen sekvensen

      Brunnar i en mini-pizza-platta (12 brunnar) fett eller linje en plåt med bakplåtspapper färdiga ämnen. Ugn rör, ugn Värm (elektrisk ugn: 180°C / med konvektion: 160°C / Gas på: väljare 2). Smält smör, mala pistagenötter fint. Smält smör, 50 gram florsocker, pistagenötter, mandel, mjöl, äggvitor, pulveriserad te och socker kortfattat med vispen av elvispen.

      förflyta halv blandning i brunnarna eller med en matsked som. 12 cirklar på ett tillräckligt avstånd på papperet pass. Strö över hälften av tranbär. Ugn baka 10-12 minuter. Kex Ta bort, låt svalna. Från Vila degen så. 12 flera cookies baka. Kakor med 2 msk strösocker OMTÖCKNA.

Tranbär-valnöt Kex

      Ingredienser för 40 kex

      160 gram valnötskärnor

      200 gram mjukt smör

      180 gram socker

      En paket Bourbon vaniljsocker

      en nypa salt

      1 ägg (storlek M)

      350 gram mjöl

      1 rågad tesked bakpulver

      100 gram torkade tranbär

      färdig tomt bakplåtspapper

      Beredningen sekvensen

      Nötter chop grovt. Smör, socker, vaniljsocker och en nypa salt tills krämig. Rör om ägget. Mjöl och bakpulver, i portioner, rör om en kort stund. Nötter och tranbär vika.

      Med 2 teskedar så att. set 40 Teighäufchen med tillräckligt avstånd till två täckt med färdiga cut-ark bakplåtspapper. Med händerna något flackare tryck (så att. 6 cm i diameter). Baka i förvärmd ugn (elektrisk ugn: 180 ° C / med konvektion: 160 ° C / Gas på: väljare 2) som till. baka 13 minuter. Kylning.

Little Angel Kex

      Ingredienser för 60 kex

      270 gram mjöl

      30 gram majsmjöl

      1/2 tsk bakpulver

      160g kallt smör

      120 gram socker

      1 paket vaniljsocker

      en nypa salt

      1 ägg (storlek M)

      180 gram + 1 msk strösocker

      2-3 msk citronsaft

      röd och gul karamellfärg (för utformning)

      små silversockerpärlor (för att utforma)

      Mjöl (för arbetsytan)

      plastfolie

      färdig tomt bakplåtspapper

      1 små fryspåsar

      Beredningen sekvensen

      Mjöl, majsmjöl och bakpulver och i en skål. Tillsätt smör i små bitar, socker, vaniljsocker, salt och ägg. Endast med degkrok av elvispen, sedan knåda snabbt med coola händer till en smidig deg. I folieförpackningen och så. 1 timme chill.

      Kavla ut degen 3-4 mm tjock på mjölat bakbord. Klipp ut ängel (ca 7 cm lång), plats på 2-3 belagd med färdiga blank bakplåtspapper bakplåtar. Ark i följd i ugnen röret, Spis (elektrisk ugn: 200 ° C / med konvektion: 180 ° C / Gas: väljaren 2) som till. baka 10 minuter. låt svalna till bakverk bakplåten.

      180 gram florsocker Rör sju och med citronsaft för att bilda en gjutning. Fyll gjutna i en liten fryspåse och skär ett litet hörn. Ängel försköna med skådespelarna och strössel. Låt torka. befuddle florsocker med en matsked.

Vallmo-snigel med svarta körsbär

      Ingredienser för 60 kex

      350 gram mjöl

      125 gram socker

      1 tsk vanilj

      en nypa salt

      2 ägg + 1 äggula (storlek M)

      160g kallt smör

      212 milliliter Amarena körsbär (glas)

      250 gram redo att baka vallmofrö fyllning

      så. 180 gram strösocker

      plastfolie

      färdig tomt bakplåtspapper

      Beredningen sekvensen

      Sätt mjöl, socker, vaniljsocker, en nypa salt, 1 ägg och smör i små bitar i en bunke. Endast med degkrok av elvispen, knåda sedan med händerna tills den är slät. I folieförpackningen och så. 30 minuter