Новосибирский государственный технический университет
Все книги издательства Новосибирский государственный технический университетСовременные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
В учебно-методическом пособии представлены современные методы исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, которые позволяют глубоко изучить состав и свойства пищевых продуктов, их качество и пищевую ценность, выявить изменения, не обнаруживаемые органолептическими или обычными физическими и химическими методами, спрогнозировать изменение качества, установить способы хранения и сроки использования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. В учебно-методическом пособии приведены задания для лабораторных работ, ориентированные на изучение современных методов исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, а также для расчетно-графического задания.
Физика в лекционных демонстрациях. Механика
Учебное пособие содержит описание лекционных демонстраций с методическими указаниями к их подготовке и осуществлению. Описано демонстрационное оборудование, в том числе современное, которое содержит большое количество оригинальных решений. Учебное пособие позволяет преподавателям и студентам ознакомиться с физическими демонстрациями и демонстрационным оборудованием по основным разделам механики. Книга предназначена для преподавателей физики и студентов младших курсов технических вузов, в учебной программе которых предусмотрен курс физики.
Электрические цепи с периодическими несинусоидальными токами и напряжениями
В пособии рассматриваются методы расчета установившихся процессов в электрических цепях с периодическими несинусоидальными источниками. Приводятся теоретические сведения и большое количество примеров решения типовых задач. Предлагаются задачи для самостоятельного решения. Структура и содержание пособия соответствуют программе курса «Теоретические основы электротехники» для направления «Электроэнергетика и электротехника». Предназначено для самостоятельной работы студентов и аспирантов и может быть полезно преподавателям при организации учебного процесса.
Электротехника
Содержание пособия охватывает основные разделы курса «Электротехника»: приведены краткие теоретические сведения по темам, изложены основные методы расчета электрических цепей постоянного п гармонического тока в установившемся и переходном режимах, представлены примеры решения практических задач с позиции рассматриваемого курса, даны рекомендации по проведению экспериментальных исследований элементов электрических цепей. Может быть рекомендовано студентам, изучающим дисциплины «Электротехника», «Электротехника и электроника», и всем желающим получить навыки исследования и расчета электрических цепей.
Финансы
В пособие отражены современные тенденции, происходящие в социально-экономической сфере, и основные положения нормативноправового регулирования финансовых отношений. Изложены теоретические и методические основы функционирования финансов на макро-, мезо- и микроуровне. Учебное пособие состоит из пяти разделов. Каждый раздел содержит краткий структурированный (в виде рисунков и таблиц) теоретический и аналитический материал, вопросы для самоконтроля и задания, включающие тесты и практические задачи. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки 38.03.01 «Экономика», специальность 38.05.01 «Экономическая безопасность», и по дополнительным формам послевузовского образования, а также может быть полезно всем читателям, интересующимся финансовыми вопросами.
Транспортная логистика
В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области транспортной логистики: рассмотрены задачи транспортно-экспедиционной деятельности и характеристики видов транспорта; раскрыты особенности контейнерных и контрейлерных перевозок: изложены организационные, правовые и технические аспекты осуществления транспортной деятельности. Учебное пособие предназначено для студентов направления «Менеджмент», профиль «Логистика».
Стратегический менеджмент
Учебное пособие предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей экономических и технических факультетов. Благодаря тщательно продуманной структуре и простоте изложения может быть полезно предпринимателям, руководителям и менеджерам организаций.
Теория литературы
В учебном пособии представлены тематический план лекций, планы практических занятий и исследовательские работы разных учёных по курсу «Теория литературы», который посвящён изучению основ теоретического литературоведения, различных методов исследования художественного текста, научных школ в этой области науки, основ текстологии и поэтики. Учебное пособие адресовано студентам специальности «Филология», изучающим курс «Теория литературы», а также всем интересующимся вопросами теоретического литературоведения.
Современные проблемы экономики
Рассмотрены основные содержательные, методологические и методические проблемы современной теоретической и прикладной экономики. Представлен учебный материал, необходимый для самостоятельного изучения дисциплины «Современные проблемы экономики» в соответствии с компетентное гной моделью подготовки магистрантов. Учебник соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования Российской Федерации. Предназначается для магистрантов направления 38.04.01 «Экономика» и аспирантов очной и заочной формы обучения. Может быть полезен студентам других направлений, преподавателям и всем, кто интересуется современным состоянием экономической науки.
Физическая культура. Футбол
Рассмотрены основные методы и принципы обучения основополагающим приемам футбола. Предлагаются подготовительные, игровые упражнения и подготовительные игры для освоения футбольных навыков. обусловливающие целесообразность большего наполнения занятий упражнениями с мячом, подвижными играми, эстафетами, играми других видов спорта. Даны практические инструкции по проведению занятий по футболу на маленьких площадках, методико-практические рекомендации обучения студентов с начальным уровнем подготовленности базовым технико-тактическим навыкам, навыкам организации и самостоятельного проведения соревнований по футболу. Раскрываются основы здоровья спортсмена, его физическое состояние, безопасность, доступные методы для ежедневной диагностики функционального состояния организма. Предлагаемые контрольные вопросы для студентов позволят закрепить предлагаемый материал. Предназначено для педагогов физического воспитания высшего и среднего специального образования. Может также представлять интерес для всех, кто хочет заняться этим увлекательным видом спорта, кому нужно больше узнать о самой популярной игре в мире, стимулировать (студентов) к самостоятельному достижению высокого уровня техники и в полной мере реализовать своп возможности.