MREADZ.COM - много разных книг на любой вкус
Скачивание или чтение онлайн электронных книг.Технология кондитерских изделий. Расчет рецептур
В учебном пособии изложена методика расчета и пересчет рецептур простых и сложных кондитерских изделий при условиях загрузки оборудования, расхода определенного рецептурного компонента, а также при замене сырья и использовании санитарнодоброкачественных отходов. Освещены вопросы расчета рецептур при изменении норм потерь сухих веществ по фазам производства и изменении соотношений полуфабрикатов. Пособие предназначено для учащихся учреждений СПО, осваивающих профессию «Кондитер сахаристых изделий» и специальности «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий», «Технология сахаристых продуктов», «Технология продукции общественного питания». Может быть полезно при других формах подготовки специалистов кондитерского производства, в том числе на курсах повышения квалификации.
Вычислительная математика. Численные методы интегрирования и решения дифференциальных уравнений и систем
Настоящее пособие служит руководством студентам для самостоятельного выполнения заданий и составлено в соответствии с программами: «Вычислительная математика», «Информатика», «Моделирование систем и процессов», «Информатика и информационные технологии», может быть полезно студентам инженерных специальностей и направлений. Пособие содержит краткий теоретический материал по темам: «Численное интегрирование», «Численное решение дифференциальных уравнений и систем», «Метод сеток решения волнового уравнения», «Решение жестких задач», «Обзор математических программных систем». В пособии даны рекомендации использования программы Mathcad (Professional-2000) и приводятся подробные решения задач по данным темам с детальными пояснениями и с алгоритмами решений на языке Python.
Корма и кормление рыб. Сборник упражнений к практическим занятиям
В учебном пособии изложены необходимые методы и приемы для освоения навыков расчета норм кормления разных возрастных категорий и видов рыб при выращивании в прудовых и индустриальных рыбоводных хозяйствах. Оно направлено на отработку компетентного подхода к умению правильно провести подбор комбикормов, основных видов кормового сырья при изготовлении комбикорма с учетом питательных свойств компонентов для различных видов и возрастов рыб; освоению норм и способов кормления рыб, требований к качеству корма; владению рецептурами комбикормов для эффективного использования при рациональном кормлении рыб, а также представлению о живых кормах и методах их культивирования. Предназначено для проведения практических занятий студентов вузов по курсу «Корма и кормление рыб». Рекомендуется для студентов направления подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура» уровней подготовки бакалавриат и магистратура. Может быть использовано студентами, обучающимися по направлениям подготовки «Биология», «Зоотехния».
Лекции по уравнениям математической физики
Излагаются основные методы исследования и решения граничных задач для линейных уравнений с частными производными второго порядка. Книга предназначена для студентов, обучающихся по направлениям подготовки, входящим в УГС «Математика и механика», «Физика и астрономия», и другим физико-математическим направлениям подготовки.
Сборник задач и упражнений по высшей математике
Включает задачи и упражнения по всем разделам общего курса высшей математики, которые входят в программу для студентов экономических специальностей, и отражает профессиональную направленность преподавания математики. Для студентов экономических специальностей вузов, экономистов-практиков.
Английский язык. История науки. The history of science
Учебное пособие предназначено для студентов, изучающих фундаментальную науку и продолжающих изучение английского языка. Учебное пособие можно использовать для проведения занятий с аспирантами и педагогическим составом технических университетов, а также для повышения квалификации преподавателей английского языка, работающих в технических университетах. Представлена история науки, начиная с Древней Греции до начала XXI века. Особенностью учебного пособия является обучение пониманию научной информации на языке оригинала, не прибегая к помощи перевода. С целью обучения восприятия английской научной речи на слух предлагаются интернет-ресурсы, а именно – видеолекции англоговорящих ученых по изучаемым темам.
Сестринский уход в акушерстве и гинекологии. Сборник манипуляций
Учебное пособие содержит алгоритмы выполнения простых медицинских услуг, необходимых по уходу за пациентками в области акушерства и гинекологии, и призвано улучшать качество оказываемой медицинской помощи. Методика и техника описания выполнения технологии простых медицинских услуг по сестринскому уходу в акушерстве и гинекологии составлены в строгой последовательности. При разработке пособия учтены требования нормативных документов Министерства здравоохранения Российской Федерации, регламентирующих деятельность специалистов среднего звена в области акушерства и гинекологии. Рекомендовано в качестве учебного пособия для студентов медицинских образовательных учреждений среднего профессионального образования, а также преподавателей медицинских техникумов, училищ и колледжей, слушателей отделения повышения квалификации по специальностям «Сестринское дело», «Акушерское дело», «Лечебное дело» и медицинских работников.
Правовое обеспечение профессиональной деятельности медицинских работников
Изложены основные термины и положения теории надежности, методы повышения уровня надежности горных машин. Приведены формулы для расчета показателей надежности и способы обоснования структурных схем подземных комплексов при анализе уровня надежности. Рассмотрены пути определения периодичности профилактики оборудования при его эксплуатации. Рекомендована последовательность формирования стратегии обслуживания горного оборудования. Приведены примеры расчета характеристик надежности при выполнении расчетно-графического задания по курсу «Надежность горных машин и оборудования» для студентов высших учебных заведений по специальности «Горное дело».
Лечение пациентов хирургического профиля. Сборник задач
Формой контроля по МДК 02.02 «Лечение пациентов хирургического профиля» является выполнение кейс-задания в виде профессионально-ориентированных задач. Результатом освоения данного междисциплинарного комплекса является готовность обучающегося к выполнению вида профессиональной деятельности ПМ 02 «Лечебная деятельность» и составляющих его профессиональных компетенций, а также общие компетенции, формирующиеся в процессе освоения ОПОП в целом. Сборник задач предназначен для студентов медицинских колледжей, обучающихся по направлению «Лечебное дело».
Курс аналитической геометрии и линейной алгебры
В учебнике изложен основной материал, входящий в объединенный курс аналитической геометрии и линейной алгебры: векторная алгебра, прямые и плоскости, линии и поверхности второго порядка, аффинные преобразования, матричная алгебра и системы линейных уравнений, линейные пространства, евклидовы и унитарные пространства, аффинные пространства, тензорная алгебра. Учебник предназначен для студентов вузов.