Технологические основы переработки шерсти и овчин. Коллектив авторов
Учебная литература.
Технологические основы переработки шерсти и овчин
Год выпуска 0
isbn 978-5-8114-6728-0
Автор произведения Коллектив авторов
Жанр Учебная литература
Издательство Издательство ЛАНЬ
В издании освещены вопросы происхождения и биологических особенностей овец, оценки качества шерсти овец и коз, овчинно-мехового сырья, технологии первичной переработки шерсти и овчин. Особенно актуальными являются вопросы правильной обработки шерсти и овчин в условиях крестьянско-фермерских хозяйств. Учебник предназначен для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальностям «Зоотехния» и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Может быть полезен практическим работникам и всем фермерам.