Быстрые и легкие завтраки. Аурика Луковкина

ст. л. сметаны

      • 1/2 ч. л. соли

      • 1/6 ч. л. сахара

      • черный перец

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. В сметану добавьте соль, сахар, перец и тщательно перемешайте.

      Сыр натрите на терке и смешайте с мягким маслом. Добавьте приготовленную сметану и взбейте миксером или вручную. Соус намажьте на ломтики хлеба и разложите на тарелке.

      Шервурдский лес

      • 4 ломтика хлеба

      • 100 г сливочного масла

      • небольшой пучок петрушки

      • укропа или зеленого лука

      • 1 ч. л. лимонного сока

      • соль

      • помидоры (любые другие овощи)

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 30 мин.

      Способ приготовления. Зелень тщательно вымойте, мелко нарубите и смешайте с мягким маслом. Добавьте лимонный сок, соль и еще раз перемешайте. Из этой смеси сформуйте колбаски и положите в холодильник на 30 мин. Готовое масло нарежьте кусочками, положите на кусочки хлеба и украсьте дольками помидора.

      Паштетный

      • 4 ломтика ржаного хлеба

      • 1 яйцо

      • 2 ч. л. сливочного масла

      • зелень петрушки

      • соль

      • перец

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Яйцо сварите вкрутую и очистите. Отделите желток от белка и разотрите вилкой. Белок измельчите ножом. Смешайте желток и белок, посолите и добавьте перец по вкусу. Заправьте полученную смесь маслом и хорошенько перемешайте.

      Ломтики хлеба намажьте яичным паштетом и посыпьте измельченной петрушкой.

      Морской

      • 4 ломтика ржаного хлеба

      • 8 килек средней величины

      • 2 ч. л. майонеза

      • 1 яйцо

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Яйцо сварите и нарежьте тонкими кружочками. Ломтик хлеба покройте яичными кольцами. Кильку очистите и положите на бутерброд в свернутом виде. Полейте бутерброд майонезом.

      Зебра

      • 4 ломтика ржаного хлеба

      • 50 г филе сельди

      • 2 ч. л. сливочного масла

      • 1 яйцо

      • 1 свежий огурец

      • петрушка

      • соль

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Хлеб нарежьте прямоугольными ломтиками и намажьте маслом. Филе селедки нарежьте тонкими брусочками.

      Яйцо сварите вкрутую и отделите желток от белка. Порубите их по отдельности. Нарежьте мелкими кубиками огурец и смешайте его с измельченной петрушкой. Все продукты поочередно выложите по диагонали на хлеб, бутерброд слегка подсолите.

      Пастилка

      • 4 ломтика ржаного хлеба

      • 3 ст. л. творога

      • 2 ст. л. сметаны

      • 4–5 веточек петрушки

      • соль

      Время подготовки: