Dr. Barnards Kochbuch gegen Diabetes. Neal Barnard

mit zerdrückten weißen Bohnen

       Zerdrückte weiße Bohnen mit Spinat und sonnengetrockneten Tomaten

       SUPPEN UND EINTÖPFE

       Schwarze-Bohnen-Suppe mit Süßkartoffeln

       Süßkartoffel-Cremesuppe mit weißen Bohnen

       Linsen-Chili für Kartoffelfans

       Thailändischer Mais-Süßkartoffel-Eintopf

       Kräftiger Purpurroter Bohneneintopf

       Suppe aus gerösteten Tomaten und Süßkartoffeln

       Blumenkohl-Chili

       Griechische Linsen-weiße-Bohnen-Suppe mit Oliven-Tomaten-Gremolata

       Gemüse-Allerlei

       Goldene Linsen-Erbsen-Suppe

       Linsen-Minestrone

       Blumenkohl-Bohnen-Currysuppe

       Jamaikanischer Eintopf

       HAUPTGERICHTE

       Marinara-Soße

       Marinara-Pasta mit Artischocken und Oliven

       Zünftige Lasagne

       Power-Pilz-Burger

       Gekrönte Süßkartoffeln

       BBQ-Bohnen-Burger

       Einfache Linsen-Burger

       Sunshine-Burger

       Cremige Zitronen-Tahini-Pasta mit Spinat

       Miso-Reisküchlein

       Pizzateig

       Pizza! Pizza!

       Zweierlei Kartoffelgratin

       Barbecue-Linsen

       Kichererbsen-Eintopf

       Pflanzenpower Pad Thai

       Power-Pasta

       Thailändische rote Linsen

       Süßkartoffel-Shepherd’s Pie

       10-Minuten-Reispfanne

       Pasta mit frischem Spinat und Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten und Kürbiskernen

       Pasta Carbonara

       »Southwest«-Tofu

       Orangen-Tofu

       Linsen-Bolognese

       Edam-Avo-Pasta

       Tex-Mex-Reis und Bohnen

       Italienische Kichererbsen-Burger

       Linsen-Pilz-Tacofüllung

       Falafel aus grünen Kichererbsen

       BEILAGEN

       Gerösteter Zitronen-Blumenkohl

       Kokos-Curry-Reis

       Gebackener Tamari-Tofu

       Sesam-Brokkoli

       Focaccia

       Unwiderstehliche Zitronen-Quinoa

       Marinierte grüne Bohnen