Lieblingsplätze Wien nachhaltig. Mira Nograsek

Greissler

      (März–Dezember)

      Rotenturmstraße 14

      A-1010 Wien

      [phone]

       www.eis-greissler.at

3 Duft und Pflege aus dem Grünen

      Innere Stadt: Naturparfümerie Staudigl

      Die Wollzeile im ersten Wiener Gemeindebezirk ist eine der beliebtesten Einkaufsstraßen Wiens. Hier finden vor allem traditionelle Konditoreien, Buchhandlungen und allerhand luxuriöse Waren ihre Kunden. Spaziert man die Wollzeile stadtauswärts entlang, entdeckt man gleich zu Beginn die Naturparfümerie Staudigl.

      Christina Wolff-Staudigl hat den Betrieb, der ursprünglich von ihren Eltern als Reformhaus in den 1970er-Jahren gegründet wurde, 2013 übernommen und neu konzipiert. Neben dem Reformhaus in der Wollzeile 25, wo sich alles um die Ernährung dreht, ergänzt die Naturparfümerie ein paar Gebäude weiter in der Nummer vier das Sortiment. Ich selbst bin seit einigen Jahren bei Staudigl Stammkundin. Denn im Gegensatz zu herkömmlichen Parfümerien oder Drogerien weiß ich, dass hier sehr viel Leidenschaft hinter der Auswahl der einzelnen Produkte und Marken steckt. Die äußerst kompetente und freundliche Beratung ist mitunter ein Grund, weshalb ich mich in diesem Geschäft so wohl fühle. Neben einem enormen Angebot an verschiedenen Naturkosmetikprodukten entdeckt man zudem nachhaltige Utensilien fürs Badezimmer und alles rund um eine ökologische Damenhygiene. Eine Besonderheit ist das hübsch eingerichtete, sogenannte Frauenzimmer, wo man nicht nur durch hochwertige dekorative Naturkosmetik stöbern darf, sondern nebenbei Gesichtsbehandlungen und Beratungen buchen kann.

      Wer hätte gedacht, dass es mitten in der Wollzeile einen Familienbetrieb mit so viel Leidenschaft zur Naturkosmetik gibt. Und obwohl Bio-Qualität und Nachhaltigkeit einen hohen Stellenwert haben, sagt der Laden mit seinem luxuriösen Auftreten und der Liebe zum Detail allen verstaubten Öko-Vorurteilen den Kampf an.

      Im Onlineshop von Staudigl können Sie auch außerhalb Wiens auf das tolle Angebot der Naturparfümerie zurückgreifen.

      Zu der Station Stephansplatz gelangt man mit der U1 oder U3, von dort aus ist die Naturparfümerie nur einen Zwei-Minuten-Fußweg entfernt.

      3

      Staudigl

      Wollzeile 4

      A-1010 Wien

      [phone]

       www.staudigl.at

4 Bio-Brot aus dem Dampfofen

      Innere Stadt: Bäckerei Öfferl

      Oft bildet sich vor dem kleinen Geschäft der Dampfbäckerei Öfferl eine lange Schlange bis raus auf die Wollzeile. Zahlreiche Konditoreien, Cafés und auch Bäckereien liegen in direkter Nachbarschaft, weshalb man sich spätestens angesichts dieser regelmäßig stattfindenden Menschenansammlungen die Frage stellt: Was haben die, das andere nicht haben?

      Der Familienbetrieb Öfferl ist eigentlich im niederösterreichischen Weinviertel angesiedelt und hat mit dem kleinen Laden und dem dazugehörigem Bistro im ersten Wiener Gemeindebezirk ein kleines Mecca für Brotliebhabende erschaffen. Mit sorgsam ausgewählten Bio-Produkten aus dem Weinviertel werden Brote und Mehlspeisen in Handarbeit hergestellt. Die Sauerteigbrote ruhen zwei Tage, bis sie schließlich zweimal im Dampfbackofen gebacken werden. Dieser herrliche Duft weht schon bis raus auf die Straße. Bei den Backwaren sind besonders die sogenannten Cruffins beliebt, eine Mischung aus Croissant und Muffin, die mit unterschiedlichen Cremen und Früchten gefüllt und getoppt werden. Wer sich für sein belegtes Brot oder ein warmes Mittagsmenü gern hinsetzen möchte, der kann dies im hinteren Bereich im hip eingerichteten Bistro tun.

      Bio-Produkte aus dem Weinviertel, wie Eier, Honig, Milch oder Marmelade, kann man übrigens direkt im Laden erwerben, um sich zu Hause sein eigenes regionales Bio-Frühstück zuzubereiten.

      Übrigens: Wie der Name Wollzeile schon verrät, waren hier im Mittelalter vor allem Wollhändler und -weber beschäftigt. Weil die Straße ursprünglich nur einseitig bebaut wurde, erhielt sie den Namen Zeile. Eine Zeile ist sie heute keine mehr und auch die Wollweber sucht man vergeblich. Durch eine Auswahl an kleinen Boutiquen und Cafés ist die Gegend jedoch heute noch sehr beliebt.

      Im sechsten und 18. Bezirk gibt es jeweils eine weitere Öfferl-Filiale.

      Der Laden befindet sich nur ein paar Schritte von der U-Bahn Station Stubentor entfernt, erreichbar mit der U3.

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      Bäckerei Öfferl

      Wollzeile 31

      A-1010 Wien

      [phone]

       www.oefferl.bio

5 Pinsel und Farbe für das Meer

      Innere Stadt: Galerie Kunstwelle

      Sind Sie auf der Suche nach einem authentischen Souvenir oder einem künstlerischen Andenken an die Stadt an der Donau? In der Galerie Kunstwelle wird Wien mit dem Pinsel aus allen Perspektiven dargestellt. Der kleine Familienbetrieb in der Augustiner Straße hat sich auf traditionelle Aquarelle und Radierungen spezialisiert. Gegründet wurde das ehemalige Atelier Wienblick von dem Künstlerpaar Khosrow Salehi und Alexandra Salehi-Vogler. 2020 hat ihre Tochter Barbara Salehi die Galerie übernommen. Es gibt zwar weiterhin die gewohnten Kunstwerke zu kaufen, Produktion und Präsentation soll nun aber vermehrt nachhaltig vonstattengehen.

      Die Künstlerin Barbara Salehi, die selbst oft in ihrer Freizeit an der Donau Müll einsammelt, versucht im Atelier so wenig Plastik wie nur möglich zu verwenden. Ihre Leidenschaft für das Meer und dessen Bewohner animiert sie, nicht nur Bilder davon zu malen, sondern auch das Ökosystem zu schützen. Durch die Verwendung von Salzwasser kristallisiert die Farbe auf ihren Kunstwerken und kreiert dadurch einen einzigartigen Stil. Von jedem der verkauften Gemälde mit Meerestieren werden 20 Prozent des Erlöses an eine gemeinnützige Organisation gespendet. Wenn Barbara nicht gerade Vintage-Bilderrahmen auf Flohmärkten für ihre Galerie erwirbt, erhält sie von einem kleinen Betrieb aus Kärnten Nachschub an handgefertigten Bilderrahmen.

      Immer wieder dient die kleine Galerie Kunstwelle im Herzen Wiens als Plattform für regionale Künstlerinnen. Die Unterstützung von Malerinnen liegt der Inhaberin besonders am Herzen. Außerdem werden auch gerne Auftragsarbeiten angenommen. Egal ob es sich um ein Exlibris, ein Gemälde des eigenen Haustieres oder ein Bild für das Kinderzimmer handelt, die Familie Salehi versteht ihr Handwerk und malt mit viel Liebe und Erfahrung das gewünschte Motiv.

      Barbara bietet auf Nachfrage Mal-Workshops für ein bis zwei Kinder an.

      Mit dem Bus 2A bis zur Haltestelle Albertinaplatz. Alternativ mit der Linie 1, 2, 71 und D bis zur Haltestelle Oper/Karlsplatz.

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      Galerie Kunstwelle (ehemals »Atelier Wienblick«)

      Augustiner Straße 12

      A-1010 Wien

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