Лечебное питание при хроническом гастрите. Алла Нестерова

Читать онлайн.
Название Лечебное питание при хроническом гастрите
Автор произведения Алла Нестерова
Жанр Кулинария
Серия Питание и диета
Издательство Кулинария
Год выпуска 0
isbn 5-9533-0426-9



Скачать книгу

осложнениях, которые могут возникнуть в результате развития хронического гастрита, стоит сказать отдельно, поскольку они могут быть достаточно серьезными и привести к летальному исходу. Хотя при своевременном, систематическом и правильном лечении многих нежелательных и губительных последствий можно избежать и даже добиться полного выздоровления.

      Выделяют следующие возможные осложнения, вызванные развитием заболевания:

      1. Повышение атрофии и ахилии.

      2. Трансформация в язвенную болезнь.

      3. Трансформация в рак.

      Среди возможных осложнений отмечают пять наиболее вероятных групп:

      1. Анемия. Развивается при эрозивном и атрофическом гастрите.

      2. Кровотечение. Возникает при эрозивном гастрите.

      3. Панкреатит, холецистит, гепатит, энтероколит. Данные заболевания могут возникнуть в связи с обострением или развитием некоторых форм хронического гастрита.

      4. Предъязвенное состояние и язва. Особенно вероятны при пилуродуодените.

      5. Рак желудка. Любые формы запущенного хронического гастрита могут привести к данному заболеванию. Уже доказано, что раковые опухоли в первую очередь появляются у больных с первичным поражением антрального отдела и антрокардиальной экспансией (на границе между здоровой и больной кардиальной экспансией, а также на границе между здоровой и больной тканью). Кроме того, если в семье уже наблюдались случаи онкологического заболевания, то риск данного осложнения повышается в 4 раза. Первыми признаками развития раковой опухоли являются следующие: беспричинная слабость, быстрая насыщаемость пищей, ухудшение аппетита, изменение характера ранее существовавшего симптома, появление синдрома малых признаков. Отсутствие иммунологической реакции и II группа крови Rh+ также могут служить признаками раннего рака.

      Лечение гастрита

      Как правило, лечение хронического гастрита проходит в амбулаторном порядке. Лишь в исключительных случаях требуется госпитализация. Показаниями к госпитализации могут служить следующие моменты:

      1. Наличие возможных осложнений или серьезных сопутствующих заболеваний.

      2. Необходимость установления точного диагноза с целью дифференциации с раком желудка.

      Назначение определенного курса лечения будет зависеть от многих факторов – таких, как секреторная активность, фаза заболевания, форма гастрита и т. п.

      Лечение включает соблюдение специальных диет. Выделяют несколько основных принципов диеты:

      1. Питание должно быть правильным с механической точки зрения, то есть пищу необходимо тщательно пережевывать, поглощая небольшими порциями и в медленном темпе.

      2. Питание должно быть химически правильным, то есть включать все необходимые питательные вещества, минералы, витамины и пр.

      3. Питание должно выдерживать норму температурного щажения, то есть принимаемая пища не должна быть слишком холодной или горячей.

      4. Питание должно осуществляться