Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка). Отсутствует

картофеля

      • 60 г копченого шпика

      • 1 веточка тимьяна

      • 2 ст. ложки томатной пасты

      Подготовка

      Овощи помыть и почистить. Лук и шпик мелко нарезать. Капусту разобрать на соцветия. Картофель измельчить кубиками, колбасу нарезать кружочками.

      Приготовление

      В режиме «Обжарка» на оливковом масле обжарить лук, шпик и картофель.

      Добавить куриный бульон, тимьян, чеснок, томатную пасту, соцветия капусты и колбасу. Слегка посолить.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 5 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Белки – 51 г. Жиры – 238 г. Углеводы – 65 г. Калории – 2604 ккал.

Суп сырный

      Вес – 1425 г. Порции – 6.

      Ингредиенты

      • 300 г картофеля

      • 220 мл сливок

      • 150 г сыра чеддер

      • 150 г плавленого сливочного сыра

      • 100 г репчатого лука

      • 5 г чеснока

      • 500 мл воды

      • соль

      • специи

      • базилик

      Подготовка

      Картофель разрезать на четыре части, лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить ножом, сыр натереть на крупной терке.

      Приготовление

      В чашу мультиварки-скороварки выложить все ингредиенты, залить водой, сливками. Добавить соль, специи, плавленый сыр и сыр чеддер. Тщательно перемешать.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Готовый суп взбить в блендере и процедить через сито.

      К супу можно предложить отварные креветки, кукурузу и свежую зелень базилика.

      Белки – 48.83 г. Жиры – 71.23 г. Углеводы – 75 г. Калории – 1135.7 ккал.

Суп сырный с копченостями

      Вес – 2840 г. Порции – 10.

      Ингредиенты

      • 300 г свиных копченых ребрышек

      • 400 г картофеля

      • 270 г моркови

      • 250 г репчатого лука

      • 120 г сливочного плавленого сыра

      • 1,5 л воды

      • соль

      • специи

      Подготовка

      Ребра промыть, отделить друг от друга. Овощи помыть и почистить. Картофель нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать соломкой.

      Приготовление

      Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить сыр, соль и специи. Перемешать.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 15 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Белки – 69.01 г. Жиры – 65.77 г. Углеводы – 117 г. Калории —1291.9 ккал.

Суп-лапша домашний

      Вес – 2190 г. Порции – 8.

      Ингредиенты

      • 200 г куриного филе

      • 200 г картофеля

      • 190 г домашней лапши

      • 100 г