.

по 300 г бекона, творога

      • 200 г белокочанной капусты

      • 3 яйца

      • по 2 моркови, головки репчатого лука

      • соль

      Смешайте все ингредиенты для теста, хорошо вымесите.

      Приготовьте начинку. Бекон нарежьте небольшими полосками. Морковь и лук очистите, мелко нарежьте. Капусту тонко нашинкуйте. Творог смешайте с яйцами до однородной массы.

      Раскатайте тесто в тонкий пласт, положите на противень, предварительно смазанный маслом. На тесто выложите бекон, овощи, капусту, посолите, сверху выложите яично-творожную смесь. Поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 180°С, на 30 мин. Готовую пиццу украсьте зеленью.

      Пицца «Все просто»

      Для теста:

      • 2 стакана муки

      • 10 г дрожжей

      • 3 ст. л. оливкового масла

      • 1 ст. л. сахара

      • соль

      • 0,5 стакана воды

      Для начинки:

      • 300 г салями

      • 230 г сыра

      • по 3 красных болгарских перца, головки репчатого лука

      Замесите гладкое тесто, накройте и поставьте на 30 мин в теплое место. Противень смажьте жиром, скалку – растительным маслом. Тесто раскатайте на противне в круг диаметром 30 см.

      Салями нарежьте кружочками, перец соломкой. Лук нарежьте кольцами, сыр натрите на терке. Все перемешайте, выложите на тесто и выпекайте. Поставьте противень в духовку, предварительно нагретую до 180°С, на 30 мин.

      Пицца со шпиком

      Для теста:

      • 200 г муки

      • 15 г дрожжей

      • 0,5 стакана теплого молока

      • 2 ст. л. растительного масла

      • щепотка соли

      Для начинки:

      • 170 г шампиньонов

      • 130 г шпика

      • 3 яйца

      • 2 ст. л. рубленой петрушки

      • 1 ст. л. лимонного сока

      • черный молотый перец, соль

      • 0,5 стакана воды

      Замесите тесто. Оставьте на 1 ч, давая ему подойти.

      Шампиньоны нарежьте тонкими ломтиками, шпик кубиками, перемешайте. Затем взбейте яйца, добавьте воду и лимонный сок.

      Тесто снова тщательно перемешайте, раскатайте и переложите в высокую форму. Выложите на тесто шампиньоны и шпик, поперчите и посолите по вкусу, посыпьте петрушкой. Затем залейте начинку взбитыми яйцами. Выпекайте пиццу в духовом шкафу около 30 мин при температуре 170°С.

      Пицца с салями и овощами

      Для теста:

      • 350 г муки

      • 10 г сухих дрожжей

      • 1,5 ст. л. оливкового масла

      • 1 ст. л. сахара

      • соль

      • 250 мл воды

      Для начинки:

      • по 150 г салями, твердого сыра

      • 50 г кетчупа

      • по 2 помидора, моркови, головки репчатого лука

      • 1 пучок зелени, соль

      В миску всыпьте муку, сделайте небольшое углубление, добавьте сахар и щепотку соли, влейте оливковое масло и 200 мл воды. Дрожжи разведите в 50 мл теплой воды, влейте их в муку. Все перемешайте. Выложите тесто на стол, предварительно посыпанный мукой, и месите тесто еще 5—10 мин. Затем переложите в миску на 30 мин, чтобы оно поднялось. Сыр натрите на терке. Салями