Забытые секреты наших бабушек. Людмила Дамаскина

и кистями, – как и сама Люба с мужем, которая тоже лечила суставы этим вечером. Им оказали помощь дома, но забыли они об этом не скоро.

      Соседки на Любу не обиделись, статью в городской газете они читали все, но еще долго называли ее шутя «Люба-отравительница».

      Часть 1. Аптека на вашей кухне

      Так устроен мир, что именно женщина, хочет она того или нет, проводит на кухне массу времени. Готовит ли обед для всей семьи или жарит яичницу для себя любимой, делает она это совершенно не задумываясь, а каков результат всех этих манипуляций, потраченных денег и времени? Нужно ли это нашему организму? Нужно ли именно в таком виде? Какая польза и не будет ли вреда?

      Элементарные вещи, которые знали наши бабушки и прабабушки о еде, удивительным образом выветрились из наших голов. А может быть, там и не были? И что там, вместо этих знаний?

      Мы практически ничего не знаем о пище, которую готовим. А ведь правильно приготовленная еда становится лекарством.

      Человек является частью природы. Как биологический вид он обязан бороться за выживание, приспосабливаясь к условиям, в которых живет. Уже давно в этом мире выживает не сильнейший, а тот, кто способен учиться. Мы учимся ежедневно и ежечасно. Учимся жить в социуме, соблюдать законы, вести бизнес, пользоваться электроприборами, водить машину, плавать, готовить еду, переходить дорогу…

      Но почему-то большинство людей считает, что учиться понимать свой организм и правильно заботится о нем, им совершенно ни к чему. Инстинкты, мол, сами разберутся. Да ничего подобного!!!

      Каждый только что родившийся ребенок чувствует себя в воде совершенно свободно! Куда исчезает это уверенность позже? Почему люди тонут? Где же инстинкты и почему не пришли на помощь?

      Что бы мы не положили в рот, еду или лекарство, мы рискуем своим здоровьем постоянно. И для того, чтобы свести этот риск к минимуму, нужны определенные знания.

      Мы есть то, что мы едим. Давайте начнем с этого.

      Всякому овощу – свое время

      «Картошка – хлебу присошка».

Поговорка

Картофель

      В последние годы борьба за стройную фигуру привела к тому, что картошку зачислили в категорию продуктов, от которых полнеют. У меня такие разговоры вызывают невольную улыбку. Да, от картошки полнеют, но только если едят ее на завтрак, обед и ужин, семь дней в неделю, тридцать дней в месяц. А вот если не едят…

      Картофель давно известен, как нежное противовоспалительное и обволакивающее растительное средство. Поэтому людям с частыми желудочно-кишечными расстройствами нужно есть его как можно чаще.

      Картофельный сок пьют при головных болях, гастритах, язве желудка. Он нормализует кислотность желудочного сока, устраняет боли в желудке и кишечнике, прекращает изжогу. Картофелем лечат ожоги, трофические язвы и кожные заболевания.

      Отеки.

      Вареный и печеный картофель обладает мочегонным и послабляющим действием.

      Если