Доктор Борменталь. Потому что надо худеть!. Александр Кондрашов

что все яйца разные, что в укропе и чае есть калорийность. Самое главное, чтобы вам было комфортно находиться в программе и, если вы чувствуете напряжение при подсчете калорий, лучше посчитать приблизительно, чем все бросить и не писать вообще. Но в то же время нужно помнить, что это правило стоит в нашем списке на последнем месте.

      Практическое задание № 5. «Банк данных»

      Начните вносить просчитанные сложные блюда в банк данных, которым вы сможете пользоваться в любых ситуациях – ресторан, гости, командировка.

      Банк данных из 15–25 сложных блюд гарантирует ваше спокойствие в самых сложных пищевых ситуациях.

      Практическое задание № 6. «Пищевой дневник»

      Теперь вы разобрались с подсчетом калорий и сможете без труда вести записи употребляемой вами пищи. Возьмите блокнот и нарисуйте в нем таблицу. Каждый день записывайте в нее свои результаты, используя подсчеты калорийности разных блюд.

      Поговорим о нормах калорийности пищи

      У каждого человека существует своя норма суточного потребления калорий, которые необходимы для полного насыщения организма. Она может колебаться в зависимости от возраста, рода деятельности, состояния здоровья и т. д. В среднем суточная норма калорий около 2500 ккал / сутки для женщин, 3000 ккал / сутки – для мужчин.

      Никогда не задумывалась о калорийности продуктов, пока не познакомилась с методикой «Доктор Борменталь». Раньше я страдала от перееданий, потому что по привычки тянула в рот все, что попадалось под руку. Подсчитав норму своей суточной калорийности, я поняла, что каждый день заталкиваю в себя 400 ненужных моему организму килокалорий. После этого желание переедать отпало само собой.

Валентина, 35 лет, г. Екатеринбург.

      Практическое задание № 7. «Вычисляем норму калорийности»

      Чтобы вычислить норму калорийности, нужно учесть пол, возраст, рост и вес, а также род деятельности.

      Для мужчин: (рост(см) × 5) + (вес(кг) × 14) + 66 – (возраст × 6,8)

      Для женщин: (рост(см) × 1,85) + (вес(кг) × 9,56) + 655 – (возраст × 4,7)

      Допустим, вы девушка, вам 29 лет, ваш вес 70 кг при росте 160 см.

      Норма вашей суточной калорийности = (160 × 1,85) + (70 × 9,56) + 655 – (29 × 4,7) = 1484 ккал.

      Однако это норма для человека, находящего в спокойном состоянии. Если вы работаете, двигаетесь, занимаетесь спортом, то энергетическая норма в сутки возрастает. В этом случае учитывается род вашей деятельности. Для этого ее коэффициент умножается на норму калорийности в спокойном состоянии.

      • умственная работа – на 1,6;

      • легкая физическая работа – на 1,4;

      • работа средней физической тяжести – на 1,9;

      • тяжелая физическая работа – на 2,2;

      • чрезмерные физические нагрузки – 2,5.

      К примеру, вы занимаетесь умственным трудом. Тогда окончательный результат суточной калорийности в нашем примере будет: 1484 × 1,6= 2374 ккал.

      По аналогии с приведенными