Название | Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов |
---|---|
Автор произведения | Отсутствует |
Жанр | Кулинария |
Серия | Сам себе повар (Рипол) |
Издательство | Кулинария |
Год выпуска | 2013 |
isbn | 978-5-386-06499-0 |
Способ приготовления:
На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.
Установить основную программу, режим «Средняя корочка».
Хлеб пшеничный картофельный
Ингредиенты:
400 г пшеничной муки, 80 г картофельных хлопьев, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1/2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.
Способ приготовления:
На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.
Установить основную программу для выпечки, режим «Добавление изюма» и «Средняя корочка».
Хлеб пшеничный по-деревенски
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки, 1 ст. л. растительного масла, 100 г зерновой смеси, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 180 мл воды, 1/2 ч. л. соли.
Способ приготовления:
На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.
Установить программу «Цельнозерновой», режим «Темная корочка».
Хлеб пшеничный солодовый
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки, 25 г солода, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1/2 ч. л. соли.
Способ приготовления:
Солод залить 100 мл кипящей воды и оставить на 2–3 часа.
Подготовленный солод и остальные Ингредиенты: выложить на дно формы хлебопечки в соответствии с инструкцией.
Установить основную программу и режим «Средняя корочка».
Хлеб пшеничный с тмином
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1/2 ч. л. соли.
Способ приготовления:
На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.
Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».
Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. семян подсолнечника (очищенных), 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1 ч. л. соли.
Способ приготовления:
На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.
Установить программу «Цельнозерновой хлеб», режимы «Добавление изюма» и «Темная корочка».
Хлеб пшеничный по-французски
Ингредиенты:
500 г пшеничной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 1/2 ст. л. сухого молока, 1 ст. л. сливочного масла, 150 мл воды, 1 ч. л. соли.
Способ приготовления:
На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.
Установить программу «Французский хлеб», режим «Выпечка».
Хлеб пшеничный с курагой
Ингредиенты:
450 г пшеничной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 3 яйца, 1/2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. растительного масла, 150 мл молока, 80 г кураги, 0,25 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. соли.
Способ