Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов. Отсутствует

Читать онлайн.
Название Домашняя выпечка. 10 000 лучших рецептов
Автор произведения Отсутствует
Жанр Кулинария
Серия Сам себе повар (Рипол)
Издательство Кулинария
Год выпуска 2013
isbn 978-5-386-06499-0



Скачать книгу

пшеничной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 1/2 ст. л. растительного масла, 150 мл воды, 1 1/2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

      Способ приготовления:

      На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

      Установить основную программу, режим «Средняя корочка».

      Хлеб пшеничный картофельный

      Ингредиенты:

      400 г пшеничной муки, 80 г картофельных хлопьев, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1/2 ч. л. сахара, 1/2 ч. л. соли.

      Способ приготовления:

      На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

      Установить основную программу для выпечки, режим «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

      Хлеб пшеничный по-деревенски

      Ингредиенты:

      500 г пшеничной муки, 1 ст. л. растительного масла, 100 г зерновой смеси, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 180 мл воды, 1/2 ч. л. соли.

      Способ приготовления:

      На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

      Установить программу «Цельнозерновой», режим «Темная корочка».

      Хлеб пшеничный солодовый

      Ингредиенты:

      500 г пшеничной муки, 25 г солода, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1/2 ч. л. соли.

      Способ приготовления:

      Солод залить 100 мл кипящей воды и оставить на 2–3 часа.

      Подготовленный солод и остальные Ингредиенты: выложить на дно формы хлебопечки в соответствии с инструкцией.

      Установить основную программу и режим «Средняя корочка».

      Хлеб пшеничный с тмином

      Ингредиенты:

      500 г пшеничной муки, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. тмина, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1/2 ч. л. соли.

      Способ приготовления:

      На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

      Установить основную программу, режимы «Добавление изюма» и «Средняя корочка».

      Хлеб пшеничный с семенами подсолнечника

      Ингредиенты:

      500 г пшеничной муки, 2 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. семян подсолнечника (очищенных), 1 ст. л. дрожжей (сухих), 150 мл воды, 1 ч. л. соли.

      Способ приготовления:

      На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

      Установить программу «Цельнозерновой хлеб», режимы «Добавление изюма» и «Темная корочка».

      Хлеб пшеничный по-французски

      Ингредиенты:

      500 г пшеничной муки, 1 ст. л. дрожжей (сухих), 1 1/2 ст. л. сухого молока, 1 ст. л. сливочного масла, 150 мл воды, 1 ч. л. соли.

      Способ приготовления:

      На дно формы хлебопечки выложить Ингредиенты: в соответствии с инструкцией.

      Установить программу «Французский хлеб», режим «Выпечка».

      Хлеб пшеничный с курагой

      Ингредиенты:

      450 г пшеничной муки, 1 1/2 ст. л. дрожжей (сухих), 3 яйца, 1/2 ч. л. ванильного сахара, 2 ст. л. растительного масла, 150 мл молока, 80 г кураги, 0,25 ч. л. корицы, 1/2 ч. л. соли.

      Способ