Детское питание. Полный справочник. Вера Александровна Подколзина

органов или всего организма, выходящие за пределы вариаций и приводящие к нарушению их функций, также проявляется в виде аплазии, гипоплазии, гипотрофии, гипертрофии и др.

      Аплазия – врожденное отсутствие части или целого органа.

      Гипоплазия – недоразвитие органа.

      Гетероплазия – аномальная дифференцировка отдельных типов тканей.

      Гипотрофия – уменьшенная масса тела или плода.

      Гипертрофия – увеличенная масса и размеры органа.

      Эктопия – расположение органа в необычном месте.

      Гетеротопия – смещение клеток в пределах одного органа.

      Атрезия – полное отсутствие отверстий.

      Персестирование – сохранение эмбриональных структур в органах.

      Дизрафия – незаращение щели.

      Различают наследственные, экзогенные, мультифакториальные пороки.

      Наследственные пороки объединяют пороки развития, возникшие в результате мутаций половых клеток. Экзогенные пороки развития возникают при повреждении эмбриона или плода. Мультифакториальные пороки происходят от совместного воздействия генетических и наследственных факторов.

      Врожденные пороки могут быть изолированными, системными, множественными.

      Классификаций врожденных патологий (пороков) много. Однако наиболее приемлемой является классификация по локализации пороков.

      Врожденные пороки органов и систем:

      1) центральной нервной системы;

      2) лица, шеи;

      3) сердечно-сосудистой системы;

      4) дыхательной системы;

      5) органов пищеварения;

      6) костно-мышечной системы;

      7) мочевой системы;

      8) половых органов;

      9) эндокринных желез;

      10) кожи;

      11) прочие.

      К множественным врожденным порокам относятся:

      1) хромосомные синдромы;

      2) моногенные пороки;

      3) с неустойчивым наследованием;

      4) тератогенные пороки;

      5) с неустойчивой этиологией.

      Принципы построения диет у детей с врожденной патологией

      При разработке режима питания для детей с врожденной патологией необходимо уточнить природу и патогенез болезни, характер функциональных нарушений, только при этом условии можно правильно использовать богатые возможности диетотерапии.

      При практическом осуществлении лечебного питания детей с врожденной патологией, помимо схематической диеты, применяется индивидуальная диета. Число индивидуальных диет бесконечно. Эти варианты зависят от степени выраженности симптомов и величины повреждений организма при врожденных аномалиях. Только исходя из этого возможно установить рамки лечебного режима, направленного на устранение болезненных явлений, на компенсацию нарушений растущего организма.

      При индивидуальной диете следует учитывать особенности врожденной патологии с множественными отклонениями в работе органов и систем, а также противоположными диетическими показаниями. Кроме этого, может отмечаться непереносимость