Твои ритуалы королевы. Рейчел Лоуренс

засыпать. Хорошо помогает принятие теплой ванны с лавандой, самомассаж.

      Не все ритуалы подходят для этой цели. Например, если выработать привычку читать лежа в кровати перед сном, то и днем вы заснете с книгой в руках, если ляжете. Избежать этого можно достаточно просто: читать днем не в постели.

      Если у вас серьезно сбит режим дня, есть два способа по его восстановлению: радикальный и постепенный.

      1 способ. Восстановить режим дня можно достаточно быстро и радикально: лечь спать, как получится, а встать по будильнику утром, как бы ни хотелось спать. До конца дня не давать себе заснуть и лечь спать в нужное время.

      2 способ. Ложиться спать раньше на один час. То есть если вы привыкли засыпать в 4 утра, то ложитесь в 3 часа, на следующий день в 2 часа, в 1 час ночи и т.п. Так вы постепенно восстановите режим сна. Советую ставить два будильника: пора готовиться ко сну и пора вставать.

      8. Королевы едят салат

      Нисуаз, Вальдорф, Кобб. Нет, это не список заклинаний. Всего лишь названия известных королевских салатов.

      Нисуаз — знаменитый салат из Ниццы, фирменное блюдо отеля «Негреско», некогда бывшего оплотом отдыхавшей на Лазурном берегу русской аристократии. Перепелиные яйца, каперсы, стейк тунца, анчоусы и филигранно выверенное сочетание пряных маслин.

      Вальдорф — легендарный салат из не менее легендарного нью-йоркского отеля «Вальдорф Астория», который до сих пор на плаву и гордо носит звание «Отель президентов». Представляет из себя удачный микс из сельдерея, орехов и яблок.

      Кобб — салат с голливудскими корнями. Стена знаменитостей, на которой художник Джек Лейн запечатлел всех кино-завсегдатаев заведения, стала прообразом знаменитой голливудской Аллеи звезд. Салат содержит в себе изысканный голубой сыр, авокадо и постную куриную грудку.

      Возможно, вы не едите салатов, потому что не любите готовить. Если из салатов в вашей тарелке побывал лишь безвкусный кочан капусты, помидоры и огурцы, вы стали заложницей неудачного первого опыта. Салат может быть и должен быть вкусным! Только представьте, что вы готовите по рецепту знаменитости, и это блюдо уже не будет казаться безвкусной стряпней.

      Если относиться к приготовлению пищи как к вынужденной бытовой обязанности, не ровен час, вы сорветесь и купите бургер. Но все мы прекрасно понимаем, как вредны “быстрые” углеводы и как негативно влияет на самооценку лишний вес.

      Примечания

      1

      Большинство школ и колледжей США использует буквенную