Блюда из микроволновки. Дарья Нестерова

Читать онлайн.
Название Блюда из микроволновки
Автор произведения Дарья Нестерова
Жанр Кулинария
Серия
Издательство Кулинария
Год выпуска 2011
isbn 978-5-386-03263-0



Скачать книгу

ломтиков пшеничного хлеба, 200 г отварного филе горбуши, 2 помидора, 80 г сливочного масла, 1/2 лимона, зелень укропа и петрушки, перец, соль.

      Способ приготовления:

      Зелень укропа и петрушки вымыть. Лимон вымыть, нарезать кружочками. Горбушу нарезать ломтиками. Помидоры вымыть, нарезать кружочками, посолить и поперчить.

      Ломтики хлеба смазать сливочным маслом. Выложить сверху ломтики рыбы и кружочки помидоров, запекать при мощности 100% в течение 1 минуты. Украсить бутерброды кружочками лимона и веточками зелени и подать к столу.

      Гамбургеры и сандвичи

      Гамбургеры с курицей и помидорами

      Ингредиенты:

      2 тминные булочки, 100 г мяса курицы, 2 помидора, 1 сваренное вкрутую яйцо, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль.

      Способ приготовления:

      Мясо курицы промыть, нарезать мелкими кусочками, посолить, поперчить и обжарить в масле.

      Яйцо очистить и разрезать пополам. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть.

      Булочки разрезать на 2 части, на нижнюю положить кружок помидора, половину куриного мяса, половинку яйца, снова кружок помидора. Накрыть верхней частью булочки. Запекать при мощности 100% в течение 1 минуты.

      Гамбургеры украсить веточками петрушки и подать к столу.

      Гамбургеры с паштетом из куриной печени

      Ингредиенты:

      2 пшеничные булочки, 100 г паштета из куриной печени, 1 маринованный болгарский перец, 2 сваренных вкрутую яйца, 2 столовые ложки майонеза, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.

      Способ приготовления:

      Маринованный перец измельчить. Яйца очистить, мелко нарезать и перемешать с паштетом и перцем.

      Добавить горчицу и майонез.

      Булочки разрезать вдоль, вынуть часть мякоти, положить внутрь приготовленную смесь, накрыть верхними половинками булочек и запекать в течение 1 минуты при мощности 100%. Гамбургеры посыпать зеленью укропа и подать к столу.

      Гамбургеры с телятиной, брынзой и зеленым горошком

      Ингредиенты:

      2 пшеничные булочки, 100 г вареной телятины, 100 г брынзы, 100 г консервированного зеленого горошка, 1 болгарский перец, 2 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка кетчупа.

      Способ приготовления:

      Телятину и брынзу пропустить через мясорубку. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нашинковать и смешать с мясом, брынзой, зеленым горошком и майонезом.

      Булочки разрезать вдоль, вынуть часть мякоти, внутрь положить приготовленную смесь, накрыть верхними половинками булочек и запекать при мощности 100 % в течение 1–2 минут.

      Гамбургеры полить кетчупом и подать к столу.

      Гамбургеры с беконом

      Ингредиенты:

      2 пшеничные булочки, 100 г бекона, 1 огурец, 1 помидор, 50 г сыра, 2 столовые ложки кетчупа, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.

      Способ приготовления:

      Бекон нарезать ломтиками и обжарить в растительном масле.

      Сыр