Вторая жизнь. Евгения Евгеньевна Дикова

Женька, – но Лизу…

      Лиза была самой миниатюрной из всех пятерых: рост полтора с небольшим метра, вес, достигающий отметки сорок килограммов только после обильного ужина.

      – Так, может, я ничего и не привезла? – рассмеялась Лиза.

      Женька с лукавой усмешкой погрозила пальчиком и показала на «фирменные» этикетки, которые делала на все банки с домашними вареньями-соленьями Лизина мама. А Лиза, улыбнувшись, показала на довольно вместительный туристический рюкзак, лежащий в углу, и рассказала, что с детства почти каждый год с родителями они путешествуют дикарями, с рюкзаками и палатками. Не без труда пристроив привезенные сокровища в тумбочки и шкаф, девушки решили выпить чаю. Но тут Женька подскочила со стула:

      – Подождите! Чай потом! У нас для вас сюрприз! Мы приготовили позы!

      Лиля, Лиза и Варенька недоуменно уставились на Женьку.

      – Какие еще позы? – недовольно проговорила Варенька, застыв с электрическим чайником в руке. – Вы что, сейчас акробатические этюды собрались показывать?

      – Или йогой занялись? – предположила Лиля.

      Лиза тоже, по-видимому, хотела что-то предположить, но тут все услышали какие-то неестественные всхлипывающе-хрюкающие звуки. Девушки повернулись на источник звука. Это хохотала, размазывая по лицу выступившие слезы, Катя. Прерываемая после каждого слова смехом, она объяснила:

      – Позы – это традиционное бурятское блюдо, а если более точно, то это русское название, бурятское название этого блюда – бууза.

      Снова рассмеявшись, Катя подбежала к холодильнику и достала разделочную доску, которая была слегка посыпана мукой, а сверху лежали довольно большие, сантиметров шесть-семь, шарики из теста, по внешнему виду напоминающего пельменное, с защипами сверху.

      – Так это ж манты! – воскликнула Варенька.

      – Да нет, на хинкали похоже, – с сомнением пробормотала Лиза.

      – Похоже, да не то же! – возразила Катя. – Хотя, конечно, все они родственны, – согласилась она; и пока позы, за неимением позницы, мантоварки или пароварки, варились на пару в двух кастрюлях, уложенные в два дуршлага, специально купленные для этого случая, Катя прочитала своим соседкам, впятером отправившимся на кухню, целую лекцию и о том, как это блюдо готовится, и как проводятся в Бурятии конкурсы, посвященные этому блюду, на одном из которых ей однажды удалось побывать, ведь от Ангарска до столицы Бурятии – Улан-Удэ – меньше пятисот километров, добавив, что попробовать позы можно в кафе и в Ангарске, и в Иркутске, да и дома многие их лепят.

      После вкусного ужина, дополненного рассказами о поездках, девушки разошлись по своим комнатам: утром снова предстояло рано вставать.

      Снова плавной рекой потекли будни, девчонки, помогая другу, готовились к контрольным и делали контрольно-курсовые работы, на единственном на их две комнаты ноутбуке, принадлежащем Кате,