Ешь что дают?. Анна Чапман

посоветовал ему исключить из рациона крупы, картошку и сахар, а оставить только мясо, рыбу, творог, сыр, сметану.

      В результате Бантинг со ста килограммов сбросил вес до семидесяти. Такого рода диета – из категории экстремальных. Естественно, они приносят результат, но результат дается очень дорогой ценой.

      Бантинг написал о своей диете – книгу не раз переиздали. Ученые несколько десятилетий исследовали метод похудения Бантинга. Но затем началась Первая мировая война, и людям стало не до диет. Только в 2006-м диета Бантинга вернулась. Правда, в другом обличье.

      Все началось с выхода в свет книги «Диета без голода». Автор – шведский диетолог Андреас Энфельдт – объясняет, как обмануть собственное тело, и обещает похудение с помощью жиров. Тираж раскупают за несколько дней, а писателя провозглашают революционером в области здорового питания!

      Западные ученые признают метод исключительно эффективным. Открываются дорогие клиники. От клиентов нет отбоя! Еще бы – диетолог запрещает углеводы, зато разрешает есть колбасу, сыр, масло!

      Привлекла диета Андреаса Энфельдта и бодибилдеров. В этом спорте жир – главный враг. На чемпионатах у спортсменов замеряют содержание жира в организме. Требуемые показатели – не больше полутора процентов. А в норме у здорового мужчины их минимум четырнадцать.

      Вот оно, то «зерно», на которое клевали все, кто пробовал диету Энфельдта: все хотят сжечь жир, но не понимают, как этот процесс работает.

      И что же бодибилдинг? Атлеты, которые годами наращивали мышечную массу и почти исключали жир, начали есть только его. Несмотря на парадоксальность ситуации – «Ешьте жир, чтобы сжечь жир в организме», – результаты были потрясающие!

      «Есть жирное, худеть и молодеть» – такая формула пришлась по вкусу не только спортсменам. Низкоуглеводная жировая диета становится все более популярной. Минус десять, двадцать, даже сорок килограммов – всего за полгода! Тысячи людей описывают в интернете, как они сбросили лишний вес.

      Прочитаем отзывы в интернете?

      Виктория: В прошлом году при таком питании мне удалось похудеть с 56 килограммов до 51 всего за пару недель, причем без всяких отрицательных последствий для организма.

      Алена: Удивительно быстрые результаты диеты, если не нарушать ее. Сама на ней и сына «подсадила». За десять дней скинула 6 килограммов.

      Александра: О-о-очень сильно подтянулась. Отощала изрядно. Видели бы вы лица друзей, которые думали, что я только сельдереем и кефиром питаюсь, когда я заказывала стейк.

      Но была и обратная сторона. Многие жаловались, что потеря веса сопровождается тошнотой и головокружением. Но автор книги уверял, что все хорошо: просто организму нужно привыкнуть перерабатывать большое количество жиров. В первые несколько недель или даже месяцев строгой диеты может быть достаточно тяжело. Но если продолжать, со временем станет легче.

      

КОМПЕТЕНТНО:

      В