Перу. Аграрный сектор экономики (проблемы, перспективы). Дж. Сингх Рагхав

(Instituto Nacional para la Innovación Agraria) – Национальный институт сельскохозяйственных инноваций Перу.

      • IPEH (Peruana Espárrago y Hortalizas Instituto) – Перуанский институт спаржи и овощей.

      • MINAG (Ministerio de Agricultura y Riego del Perú) – Министерство сельского хозяйства Перу.

      • MINEM (Ministerio де Energia у Minas) – Министерство энергетики и горнорудной промышленности Перу.

      • Promperú – государственное агентство Перу по внешней торговле и рекламе.

      • USDA (United States Department of Agriculture) – Департамент сельского хозяйства США.

      Глава 1

      Республика Перу

      Перу, Республика Перу^[1] – государство в западной части Южной Америки. Граничит на севере с Эквадором и Колумбией, на востоке – с Бразилией, на юго-востоке – с Боливией, на юге – с Чили, а на западе омывается Тихим океаном (рис. 1).

      Рис. 1. Физическая карта Республики Перу

      Это развивающаяся страна с высоким значением индекса развития человеческого потенциала и уровня бедности около 31 %.

      Слово Перу является производным от Biru – имени местного правителя, который жил в начале 16 века в Панаме. Испанские исследователи в 1522 году были на его территории и в то время им ещё не была известна южная часть Нового Света. В 1524 году, когда Франсиско Писарро начал завоёвывать эти регионы, они были названы Biru или Перу. Под властью Испании в 1544 г. было учреждено вице-королевство Перу, которое стало Республикой после войны за независимость.

      Первые жители на территории современного Перу появились в Х тысячелетии до н. э. Они обитали в речных долинах побережья. Самое первое поселение Норте-Чико было обнаружено на северноцентральном побережье страны. Оно датируется между 3000 и 1800 годами до н. э. Эта цивилизация одна из старейших в мире.

      1) История. В XII веке возникло государство инков, которое за пять столетий превратилось в крупнейшую империю доколумбовой Америки. На севере граница проходила по территории нынешней Колумбии, на юге – по территории Чили, на востоке власть инков распространялась на части Бразилии, Парагвая и Аргентины. Самая знаменитая крепость инков – Мачу-Пикчу, находится в Перу. Основной отраслью эпохи инков было земледелие, в сельском хозяйстве использовались технически сложные методы, такие как орошение и террасирование. Возделывались: маис, маниока, картофель, томаты, бобы, табак, кока и хлопок, разводились ламы. Значительного уровня достигли ткачество из хлопка и шерсти, гончарное производство (без гончарного круга), обработка золота, серебра, меди и бронзы. Из камней, сложенных без цемента, строились здания, мосты и дороги. Вместо письменности использовались разноцветные шнурки с узелками (кипу). Коренное население жило общинами, совместно обрабатывая землю. Треть урожая поступала в собственность инков, треть – храмам. Члены общины отрабатывали повинность на строительстве дорог, мостов, дворцов, поставляли инкам солдат и рабынь.

      В 1533 г. Писарро с отрядом солдат занял столицу Перу – Куско, а в 1535 г. основал город Лиму, ставший столицей Перу. На территории империи инков испанцы создали наместничество, в которое вошло большинство их южноамериканских колоний. Индейцы несколько раз устраивали восстания против испанцев. Самое крупное произошло в 1780-81 гг.,