Полное руководство по естественному исцелению. Михаил Титов

незаменимой аминокислотой.

      Установленная потребность в аминокислотах

      Таблица 1. Установленная потребность в аминокислотах. * 2 г на 1 кг массы тела в день высококачественного белка, который имеется в виду в последнем столбце таблицы, отвечало бы потребностям в аминокислотах организма младенца.

      В дополнение к возрасту, полу и физиологическому состоянию человека существуют факторы, обуславливающие его потребность в определённых аминокислотах. Если общее потребление белка снижено, небольшие излишки определённых аминокислот могут увеличивать потребность в других. Второстепенные аминокислоты также влияют на качество белка. Например, потребность в серосодержащей незаменимой аминокислоте метионине может быть несколько снижена, если в рационе достаточно цистина – серосодержащей незаменимой аминокислоты. Кроме того, наличие в рационе тирозина – аминокислоты, сходной по структуре с фенилаланином, может сократить потребность в фенилаланине.

      В последнее время было проведено много исследований аминокислот, показавших, что их рациональное использование открывает новые горизонты в лечении различных болезней. Сегодня их называют «питательными веществами 80-х» и «лечебной пищей».

      Ниже перечислены различные функции незаменимых и наиболее изученных второстепенных аминокислот, симптомы их дефицита и особенности терапевтического применения.

      Триптофан

      Из всех незаменимых аминокислот триптофан является наиболее изучаемой исследователями. Он очень важен для свёртывания крови, пищеварительной секреции и зрения, вызывает сон и успокаивает нервную систему. Триптофан предотвращает признаки преждевременного старения: катаракту глаз, облысение, дисфункции половых желёз и нарушение развития зубной эмали. Он также необходим для деятельности женских половых органов и для надлежащего усвоения витамина А в организме. Основными источниками этой аминокислоты являются орехи и большинство овощей. Недостаток триптофана проявляется симптомами, схожими с недостатком витамина А.

      Некоторые учёные считают99, что триптофан можно использовать в качестве безопасного и эффективного диетического снотворного и обезболивающего100. В экспериментальных условиях триптофан в дозах по 1 г показал значительную эффективность для людей с лёгкой формой бессонницы и тех, кому нужно много времени, чтоб заснуть. Он также может действовать как естественное болеутоляющее. Исследования Университета Темпл в Филадельфии101 показали, что его действие не вызывает побочных эффектов, характерных для других анальгетиков.

      Триптофан в качестве диетического лекарственного средства следует принимать между приёмами пищи с низким содержанием белка – например, фруктовые соки или хлеб. Большинство учёных склоняется к дозе в 1—3 г в день.

      Метионин

      Это важное серосодержащее соединение, помогающее растворять холестерин и усваивать жиры. Метионин необходим для гемоглобина, поджелудочной железы, лимфы и селезёнки, а также помогает поддерживать нормальную

99

Franklin K. B. J. et al. Tryptophan-morphine interactions and postoperative pain //Pharmacology Biochemistry and Behavior. – 1990. – Т. 35. – №. 1. – С. 157—163.

100

Seltzer S. et al. Alteration of human pain thresholds by nutritional manipulation and L-tryptophan supplementation //PAIN®. – 1982. – Т. 13. – №. 4. – С. 385—393.

101

Seltzer S. et al. The effects of dietary tryptophan on chronic maxillofacial pain and experimental pain tolerance //Journal of Psychiatric Research. – 1982. – Т. 17. – №. 2. – С. 181—186.