Итальянский для путешествий. Елизавета Андреевна Паньин

используя слова, которые мы уже выучили выше.

      – Buon giorno!

      – Buon giorno! Vorrei una pizza, per favore.

      – Prego!

      – Grazie! Buona giornata!

      Для того, чтобы лучше запомнить новые слова перепишите их (лучше даже несколько раз), а затем попробуйте вспомнить и написать, не подглядывая некоторые из них (те, что вспомните).

      В следующем уроке мы…

      узнаем о гастрономических традициях Италии (не только о пицце «Маргарите» и пасте «Карбонаре»)

      научимся заказывать еду и напитки в ресторане/баре

      выучим много новой лексики по теме «Еда»

      начнем изучать цифры

      освоим некоторые способы быстрого запоминания новых слов

      A presto!

      Lezione 2. Primo assaggio di Italia

      Что нас ждет сегодня?

      Мы узнаем немного о гастрономических традиция Италии

      Научимся заказывать еду и напитки в ресторане/баре

      Затем выучим много новой лексики по теме

      Начнем изучать цифры

      В конце мы освоим некоторые способы быстрого запоминания новых слов

      2.1 Немного о культуре еды в Италии…

      Прежде всего следует сказать о том, что еда для итальянцев одна из самых важных вещей в мире. Они могут говорить о Ней все время, в которое они не заняты приемом пищи. Хотя нет, и во время обеда или ужина они снова говорят о Ней.

      Конечно, мы немного преувеличили, но культура еды в Италии одна из самых древних и хорошо развитых в мире, и итальянцы по праву гордятся ей. Сохранились даже некоторые кулинарные рецепты времен Древнего Рима.

      Существует огромное количество оригинальных кулинарных шедевров таких, как широко известные Тирамису (Tiramisù), паста «Карбонара» (pasta alla Carbonara), паста «Болоньезе» (pasta alla Bolognese) и пицца «Маргарита» (pizza Margherita). Однако это лишь малая часть великолепных произведений итальянской кухни.

      В Италии 20 регионов и каждый из них славится своей гастрономической традицией. Например, регион Ломбардия (Lombardia, Milano) знаменит своим ризотто по-милански (risotto alla Milanese), а Сицилия (Sicilia, Palermo) – тортом «Кассата» (Cassata). Если вам посчастливится побывать в прекрасном регионе Вэнэто (Veneto, Venezia), то нужно обязательно попробовать там вкусно приготовленную треску (Baccalà mantecato). Следует отметить, что рецепты приготовления одних и тех же блюд варьируются от города к городу в границах одного региона. Невозможно даже описать насколько богата и разнообразна итальянская кухня!

      Всего и не опишешь вот так сразу, поэтому больше информации мы будем публиковать на нашем сайте.

      Еще хотелось бы отметить, что в Италии помимо ресторанов, кафе, баров и пиццерий можно покушать и в других местных заведениях. Сейчас мы расскажем подробнее о них и их особенностях.

      Osteria – предлагает в основном вина из региона и незамысловатые блюда.

      Rosticceria – специализируется на блюдах, приготовленных на гриле.

      Trattoria – предлагает домашнюю региональную еду и вина собственного производства, причем выбор блюд здесь меньше, а цены значительно ниже чем в ресторане.

      Paninoteca – предлагает гамбургеры и бутерброды всех видов.

      Tavola calda – рекомендуется тем, кто хочет быстро и сытно перекусить, не заботясь о высоком качестве еды. Само название «Tavola calda»