Не хлебом единым. Меню-коллаж. Вагрич Бахчанян

сырого мяса

      • Жареная говядина, горячая баранина с луком, жареные молочные поросята, индейка со специями, сладкий пудинг, кофе, варенье

      • Сплошное мясо – жирное, переперченное

      • Овощное рагу в деревянных мисках, рагу из жареных бананов, кислое пиво в глиняных кувшинах и коричневых чашках

      • Вареное козье мясо, сыр, маслины, копченая баранина, гусь и мед

      А. А. Вознесенский

      • Щи

      • И порционный,

      одетый в хрен и черемшу,

      как паинька,

      на блюде ледяной, саксонской,

      с морковочкой, как будто с соской,

      смиренный, голенький лежу

      • …просил кровяной колбасы

      • Салат, чернобыльник и другие

      • И зерна, как кнопки на фаготе, горят сквозь моченый помидор

      • Крашеные яйца редиски (вкрутую), селедка, нарезанная как клавиатура перламутрового клавесина…

      • Прощальною позолотой петергофская нимфа лежала, как шпрота, на черством ломтике пьедстала

      • Рисовый отвар

      • И валялись столбы в проводах, точно в черных спагетти

      • Пирог с капустой

      • А в красивом моем Нью-Йорке, как сочельниковская елка, миллионы колбас в витринах, перламутровые осетрины, миллионы котлет на вилках, апельсины, коньяк в бутылках, паволока ухи стерляжьей, отражающаяся в трельяжах, стейк по-гамбургски, семга, устрицы…

      • Яблоки с бритвами

      • И. о. лосося

      • Отравленная хлеб-соль

      • Творог в осад

      • До черта земляники – но хочется морошки!

      • Сметана за окошком

      • Вкусен из музыки суп!

      • 5 золотых угрей

      • Семга розовела, луковые стрелы, студень оробелый, красная мадера в рюмке запотела, в центре бычье тело корочкой хрустело, крабов каравеллы, угорь из-под Ревеля, а кругом сардели на фарфоре рдели, узкие форели в масле еле-еле, страстные, как свирели, царские форели, стейк – для кавалеров, рыбка – для невест, мясо в центре пира, а кругом гарниры

      • Винегрет по-австралийски,

      «Взлетная» карамель,

      суточный борщ,

      шуточный ерш,

      деликатес «холодец»

      • Как будто голова селедки, лежит на небе вертолет

      • Печень соловья

      • Я сыт поляной, где качаются по темным щавельным волнам ромашки – как крутые яйца, нарезанные пополам

      • Уснули лебеди, словно крендели

      • Разварившиеся макароны

      Этель Лилиан Войнич

      • Немного хлеба и сыра, козье молоко

      • Кусок хлеба и кружка воды

      • Кувшин, несколько твердых, как камень, сухарей и кусок солонины

      • Ячменный сахар и глазированные фрукты

      • Раки с медом

      • Мешочки с леденцами

      • Кусок пирожного

      • Розовая вата и засахаренный миндаль

      • Шоколадные конфеты и английский ирис

      • Дешевые пряники, винные ягоды, семечки

      В. Н. Войнович

      • Две буханки хлеба, банка мясных консервов, банка рыбных, банка концентратов, кусок колбасы твердой, как дерево, и несколько