Исповедь бывших толстушек. Диета доктора Миркина. Владимир Миркин

достаточное количество минеральных солей и воды;

      – ограничение в питании жиров и углеводов должно быть пропорциональным.

      • Для достижения чувства сытости используйте белковые продукты (мясо, рыбу, птицу) в сочетании с сырыми овощами и фруктами.

      • Питание должно быть простым и доступным.

      • Вы должны разделить все продукты на разрешенные и запрещенные.

      • Ешьте с общего стола, оставляя запрещенные продукты на тарелке.

      • Вам следует строго соблюдать правильную структуру питания.

      • Вы должны научиться контролировать свое питание.

      • Вам следует контролировать свой вес во время похудения.

      • Планируйте сроки похудения.

      II. Модель питания после похудения, во время удержания достигнутых результатов снижения веса.

      • Вы питаетесь с общего стола, но при этом настороженно относитесь к запрещенным продуктам, не допуская злоупотребления ими.

      • Вы соблюдаете эту модель питания всю жизнь.

      Правило шестое

      Вы должны разделить все продукты на разрешенные и запрещенные.

      Новую модель питания, которую я вам предлагаю, необходимо соблюдать всю жизнь. Дело в том, что главной ошибкой многих методов коррекции веса является краткосрочность лечения. Диета носит временный характер. Как только пациент прекращает ее соблюдать, он сразу же набирает вес. А для того, чтобы придерживаться новой модели питания всю жизнь, необходимо сделать ее простой и доступной. Для этого нужно разделить все продукты на запрещенные и разрешенные.

      Марина Праслова. Похудела на 40 кг

      К запрещенным продуктам относятся:

      • углеводсодержащие продукты с высоким гликемическим индексом (сахар, конфеты, шоколад, хлеб, картофель и др.);

      • белковые продукты (мясо, рыба, птица, молочные продукты) с большим содержанием жира;

      • животные жиры (сало, сливочное масло, сметана и др.) – относительно запрещенные продукты.

      К разрешенным:

      • углеводсодержащие продукты с низким гликемическим индексом (сырые овощи, кроме картофеля, фрукты);

      • белковые продукты (мясо, рыба, птица, молочные продукты) с низким содержанием жира;

      • растительные масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное и др.).

      Расшифруем.

      Запрещенные продукты:

      • хлеб и хлебобулочные изделия;

      • макаронные изделия;

      • крупы: манная, рисовая, пшенная, перловая, гречневая;

      • сахар, конфеты, кондитерские изделия, шоколад, халва, печенье;

      • крабовые палочки – содержат большое количество углеводов (10,8 %);

      • рыбные консервы: печень трески, шпроты в масле;

      • рыба: семга соленая, форель соленая;

      • молочные продукты: сливки, сметана, творог жирный, сорта сыров, содержащие более 40 % жира;

      • сливочное