Сафари на кухне: дикая природа вкусов. Романова Алексеевна Виктория

      Приготовление:

      Нарежьте тыкву и картофель кубиками.

      Обжарьте лук и имбирь в масле.

      Добавьте тыкву и картофель, влейте бульон.

      Варите до мягкости овощей (около 25 минут).

      Пюрируйте блендером, посолите и поперчите.

      Жареные грибы с тимьяном и лимоном

      Ингредиенты:

      400 г шампиньонов или лесных грибов

      2 ст. л. оливкового масла

      1 ч. л. свежего тимьяна