Осень: Питание «в запас» Меню на Месяц. Эл Ли

25-30 минут, пока рыба не будет готова и овощи мягкими.

      Среда

      Завтрак: Банановые панкейки с медом и ягодами

      Ингредиенты:

      Банан – 1 шт.

      Яйцо – 1 шт.

      Молоко – 100 мл

      Мука – 100 г

      Разрыхлитель – 1 ч. ложка

      Соль – щепотка

      Мед – 1 ст. ложка (для подачи)

      Ягоды (клубника, черника) – 100 г (для подачи)

      Масло растительное – для жарки

      Калорийность (на 100 г):

      Примерно 220-230 ккал.

      Приготовление:

      В миске размять банан вилкой до пюреобразного состояния.

      В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.

      Добавьте к банану муку, разрыхлитель и соль, затем влейте яичную смесь. Перемешайте до получения однородного теста.

      Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.

      Вылейте небольшое количество теста на сковороду, формируя маленькие панкейки.

      Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.

      Подавайте с медом и ягодами.

      Обед: Тушеная говядина с овощами

      Ингредиенты:

      Говядина (красное мясо) – 300 г

      Картофель – 3 шт.

      Морковь – 1 шт.

      Лук – 1 шт.

      Перец болгарский – 1 шт.

      Помидоры – 2 шт.

      Оливковое масло – 2 ст. ложки

      Чеснок – 2 зубчика

      Соль, перец по вкусу

      Вода или бульон – 300 мл

      Калорийность (на 100 г):

      Примерно 150-170 ккал.

      Приготовление:

      Говядину нарежьте небольшими кусочками, обжарьте в разогретом оливковом масле до золотистой корочки.

      Лук, морковь и перец нарежьте крупными кусочками, добавьте к мясу. Обжарьте еще 5 минут.

      Помидоры нарежьте кубиками, добавьте к мясу с овощами.

      Залейте все водой или бульоном, посолите и поперчите.

      Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите около 40 минут, пока мясо и овощи не станут мягкими.

      Подавайте горячим.

      Ужин: Печеный картофель с куриным филе и овощами

      Ингредиенты:

      Картофель – 4 шт.

      Куриное филе – 2 шт.

      Кабачок – 1 шт.

      Лук – 1 шт.

      Чеснок – 2 зубчика

      Оливковое масло – 2 ст. ложки

      Соль, перец, специи (по вкусу)

      Сок лимона – 1 ст. ложка

      Калорийность (на 100 г):

      Примерно 150-160 ккал.

      Приготовление:

      Картофель очистите и нарежьте кубиками. Выложите на противень, посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

      Куриное филе нарежьте полосками, посолите, поперчите и выжмите лимонный сок.

      Кабачок нарежьте кольцами, лук – полукольцами.

      Выложите куриное филе и овощи к картофелю на противень. Посыпьте измельченным чесноком.

      Запекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут, пока картофель не станет мягким, а куриное филе не будет готово.

      Четверг

      Завтрак: Гречневая каша с ягодами и орехами

      Ингредиенты:

      Гречка – 100 г

      Вода – 200 мл

      Молоко – 100 мл

      Ягоды (черника,