Просто. Полезно. Вкусно. Эл Ли

соком.

      Приправьте солью и перцем.

      Этот салат богат полезными жирами, антиоксидантами и витаминами.

      Чайный напиток

      Ингредиенты:

      1 чайная ложка имбиря (тертого)

      1/2 лимона (сок)

      1 чайная ложка меда

      1 чашка горячей воды

      Приготовление:

      Залейте имбирь горячей водой и дайте настояться 5–10 минут.

      Добавьте лимонный сок и мед.

      Пейте этот напиток утром натощак или перед сном.

      Этот чай помогает улучшить пищеварение, ускоряет метаболизм и способствует выведению токсинов.

      Примерное меню на день

      Завтрак:

      Зеленый смузи с шпинатом, авокадо и яблоком.

      Чай с имбирем и лимоном.

      Перекус:

      Горсть миндаля или семян тыквы.

      Один огурец или морковь.

      Обед:

      Салат с киноа, запеченной тыквой и авокадо.

      Травяной чай или вода с лимоном.

      Перекус:

      Энергетический батончик из орехов и семян.

      Ужин:

      Запеченная рыба с овощами (брокколи, морковь, цветная капуста).

      Чашка овощного бульона.

      Перед сном:

      Чай с ромашкой или имбирем.

      Тост из киноа с авокадо

      Ингредиенты:

      1 чашка приготовленной киноа

      1 авокадо

      Сок 1/2 лимона

      Соль, перец по вкусу

      Петрушка или кинза (по желанию)

      Приготовление:

      Разомните авокадо в пюре, добавьте лимонный сок, соль и перец.

      Выложите киноа на тарелку или хлеб из цельнозерновой муки.

      Положите сверху авокадо и украсьте зеленью.

      Этот рецепт – отличная альтернатива классическому тосту с авокадо, который богат белками и клетчаткой.

      Овощной карпаччо

      Ингредиенты:

      1 цукини

      1 баклажан

      1 морковь

      2 столовые ложки оливкового масла

      Сок 1/2 лимона

      Соль, перец по вкусу

      Горсть семян тыквы или кунжута

      Приготовление:

      Нарежьте цукини, баклажан и морковь тонкими слайсами с помощью овощечистки или мандолины.

      Выложите слайсы на тарелку, полейте оливковым маслом и лимонным соком.

      Посыпьте солью, перцем и семенами.

      Это легкая закуска или гарнир, которая выглядит эффектно и богата питательными веществами.

      Борщ

      Ингредиенты:

      1 свекла

      1 морковь

      1 стебель сельдерея

      1 картофелина

      1/2 капусты

      1 зубчик чеснока

      1 столовая ложка оливкового масла

      1,5 литра овощного бульона

      Лимонный сок (по вкусу)

      Зелень (укроп, петрушка)

      Приготовление:

      Нарежьте все овощи.

      Обжарьте свеклу, морковь и сельдерей на оливковом масле.

      Добавьте бульон, картофель и капусту. Варите 20–30 минут.

      В конце добавьте чеснок, лимонный сок и зелень.

      Борщ – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, которое помогает очистить организм благодаря свекле и другим