ПП-Буррито с тофу и овощами
Ингредиенты:
Цельнозерновая тортилья: 1 шт. (около 150 ккал) Тофу (твердый): 150 г (около 120 ккал) Черная фасоль (консервированная, без жидкости): 100 г (около 100 ккал) Болгарский перец: 50 г (около 15 ккал) Кукуруза (консервированная): 50 г (около 45 ккал) Авокадо: 50 г (около 80 ккал) Сальса (домашняя): 30 гр (около 20 ккал) Калорийность: Примерно 530 ккал.
Приготовление: Тофу нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением специй (кумин, чили). Болгарский перец нарезать соломкой. Тортилью слегка подогреть. На тортилью выложить тофу, фасоль, кукурузу, перец, авокадо. Добавить сальсу и свернуть в буррито.
ПП-Пицца-ролл с овощами и курицей
Ингредиенты:
Цельнозерновой лаваш: 1 шт. (около 200 ккал) Томатная паста: 30 г (около 25 ккал) Куриное филе (вареное): 100 г (около 165 ккал) Болгарский перец: 50 г (около 15 ккал) Грибы (шампиньоны): 50 г (около 10 ккал) Нежирный сыр моцарелла: 50 г (около 125 ккал) Зелень (базилик, орегано): по вкусу Калорийность: Примерно 540 ккал.
Приготовление: Куриное филе нарезать кубиками. Болгарский перец и грибы нарезать. Лаваш смазать томатной пастой. Выложить курицу, овощи, посыпать сыром и зеленью. Свернуть лаваш в рулет и запечь в духовке при 180°C до расплавления сыра ПП-Греческий ролл с курицей
Ингредиенты:
Цельнозерновой лаваш: 1 шт. (около 200 ккал) Куриное филе (гриль): 100 г (около 165 ккал) Огурец: 50 г (около 8 ккал) Помидор: 50 г (около 10 ккал) Красный лук: 20 г (около 8 ккал) Оливки: 20 г (около 30 ккал) Фета (нежирная): 30 г (около 75 ккал) Йогуртовый соус с зеленью: 30 гр (около 30 ккал) Калорийность: Примерно 526 ккал.
Приготовление: Куриное филе нарезать ломтиками. Огурец, помидор и лук нарезать. Фету нарезать кубиками. Лаваш слегка подогреть. На лаваш выложить курицу, овощи, оливки, фету. Полить йогуртовым соусом и свернуть в ролл.
ПП-Картофельные дольки с травами
Ингредиенты:
Картофель: 200 г (около 160 ккал) Оливковое масло: 1 ст. л. (около 120 ккал) Специи (розмарин, тимьян, чесночный порошок, соль, перец): по вкусу Калорийность: Примерно 280 ккал.
Приготовление: Картофель нарезать дольками. Смешать картофель с оливковым маслом и специями. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Запекать в духовке при 200°C до золотистого цвета (около 25-30 минут).
ПП-Рыбный ролл с овощами и авокадо
Ингредиенты:
Цельнозерновой лаваш: 1 шт. (около 200 ккал) Филе лосося (запеченное): 150 г (около 250 ккал) Авокадо: 50 г (около 80 ккал) Огурец: 50 г (около 8 ккал) Морковь: 30 гр (около 12 ккал) Листья салата: 20 г (около 5 ккал) Соус (йогурт, лимонный сок, укроп): 30 гр (около 30 ккал) Калорийность: Примерно 595 ккал.
Приготовление: Филе лосося запечь в духовке или на гриле. Авокадо, огурец и морковь нарезать соломкой. Лаваш слегка подогреть. На лаваш выложить лосось, авокадо, огурец, морковь, листья салата. Полить соусом и свернуть в ролл.
ПП-Куриные крылышки в азиатском стиле
Ингредиенты:
Куриные крылья: 300 г (около 450 ккал) Соевый