Вкус жизни: как еда может изменить всё. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

белков:

      Курица, индейка, рыба

      Яйца

      Бобовые (чечевица, фасоль)

      Молочные продукты (творог, йогурт)

      Орехи и семена

      2. Жиры

      Жиры играют ключевую роль в организме, поскольку они участвуют в обменных процессах, поддерживают работу клеточных мембран и необходимы для усвоения жирорастворимых витаминов (A, D, E, K). Важно выбирать полезные жиры, которые поступают в организм из растительных масел и жирной рыбы.

      Источник полезных жиров:

      Авокадо

      Оливковое масло, льняное масло

      Орехи и семена

      Жирная рыба (лосось, сардины)

      3. Углеводы

      Углеводы – это главный источник энергии для организма. Однако важно выбирать углеводы с низким гликемическим индексом, которые долго усваиваются и не вызывают резких скачков сахара в крови.

      Источник сложных углеводов:

      Овощи, зелень

      Цельнозерновые продукты (гречка, овсянка, киноа)

      Бобовые

      Фрукты (яблоки, ягоды, цитрусовые)

      4. Витамины и минералы

      Витамины и минералы помогают организму функционировать на клеточном уровне, поддерживать иммунитет, обмен веществ и регулировать нервную систему. Правильное питание должно включать разнообразие этих веществ, чтобы поддерживать здоровье.

      Важные витамины и минералы:

      Витамины группы B (выполняют роль в обмене веществ и энергии)

      Витамин C (укрепляет иммунитет)

      Железо (важно для работы крови)

      Кальций и магний (для костей и мышц)

      Принципы сбалансированного питания

      Чтобы правильно питаться, достаточно следовать нескольким простым принципам, которые помогут составить рацион:

      Разнообразие – разнообразие продуктов помогает получать все необходимые питательные вещества.

      Правильное соотношение макроэлементов – белки, жиры и углеводы должны быть сбалансированы. Углеводы должны составлять около 40-50% рациона, белки – 20-30%, а жиры – 20-30%.

      Частые приёмы пищи – ешьте 4-6 раз в день небольшими порциями, чтобы поддерживать уровень энергии на высоком уровне.

      Правильный выбор продуктов – избегайте переработанных продуктов с большим количеством сахара, соли и искусственных добавок.

      Регулярное питьё – вода играет важную роль в обмене веществ и помогает организму работать эффективно. Стремитесь выпивать минимум 1,5-2 литра воды в день.

      Как начать правильное питание: первые шаги

      1. Постепенный переход, а не резкие изменения

      Переходить на правильное питание не нужно резко, ведь организм привык к определённым привычкам. Начинать стоит с небольших изменений, чтобы избежать стресса для организма и не ощущать чрезмерного дискомфорта.

      Рекомендации:

      Меньше сладкого – сначала уменьшайте количество сахара в напитках и десертах. Используйте натуральные подсластители, такие как мед или стевия, вместо обычного сахара.

      Замените