Правда о девяти столах. ЛЮБОВЬ АЛЕКСАНДРОВНА СНЕГИРЕВА

яйца с молоком, добавить соль.

      Выложить брокколи в форму, залить яичной смесью.

      Готовить на пару 10-12 минут.

      📌 Совет: Можно готовить в силиконовых формочках для порционного омлета.

      Кабачковые рулетики с творогом и зеленью

      Время приготовления: 20 минут

      Калорийность: 85 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Кабачок – 200 г

      Творог 5% – 100 г

      Чеснок – 1 зубчик

      Зелень – по вкусу

      Приготовление:

      Кабачок нарезать тонкими пластинами, слегка запечь 5 минут.

      Творог смешать с измельчённым чесноком и зеленью.

      Намазать кабачковые пластины начинкой, свернуть рулетиками.

      Охладить перед подачей.

      📌 Совет: Можно добавить немного лимонного сока для вкуса.

      Куриный суп с овощами

      Время приготовления: 40 минут

      Калорийность: 70 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Куриное филе – 150 г

      Морковь – 50 г

      Лук – 50 г

      Цветная капуста – 100 г

      Петрушка, укроп – по вкусу

      Соль – по вкусу

      Приготовление:

      Куриное филе отварить до готовности, затем нарезать мелкими кусочками.

      Морковь и лук нарезать и обжарить на минимальном количестве масла.

      В кастрюлю добавить нарезанные овощи и цветную капусту, залить водой, довести до кипения.

      Когда овощи станут мягкими, добавить куриное мясо. Посолить по вкусу и добавить зелень.

      Дать настояться 5 минут перед подачей.

      📌 Совет: Суп можно подавать с небольшим количеством зелёного горошка для разнообразия вкуса.

      Тушёные баклажаны с помидорами

      Время приготовления: 30 минут

      Калорийность: 80 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Баклажаны – 200 г

      Помидоры – 150 г

      Лук – 50 г

      Оливковое масло – 1 ч. л.

      Чеснок – 1 зубчик

      Соль, перец – по вкусу

      Приготовление:

      Баклажаны нарезать кубиками, обжарить в масле до золотистой корочки.

      Лук и чеснок нарезать, добавить к баклажанам и продолжить готовить 5 минут.

      Помидоры нарезать, добавить к остальным ингредиентам, тушить 10-15 минут до мягкости.

      Посолить и поперчить по вкусу. Подавать с зеленью.

      📌 Совет: В конце приготовления можно добавить немного свежего базилика или орегано для аромата.

      Овощной пюре-суп с тыквой

      Время приготовления: 35 минут

      Калорийность: 65 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Тыква – 200 г

      Морковь – 50 г

      Лук – 50 г

      Овощной бульон – 300 мл

      Соль – по вкусу

      Приготовление:

      Тыкву, морковь и лук нарезать кубиками, отварить в овощном бульоне до мягкости.

      Всё перебить в блендере до пюреобразной консистенции.

      Посолить по вкусу и прогреть суп перед подачей.

      📌 Совет: Можно добавить немного йогурта для кремовой текстуры.

      Овсяная каша на воде с яблоком

      Время приготовления: 15 минут

      Калорийность: 80 ккал на 100 г Ингредиенты:

      Овсяные хлопья – 50 г

      Яблоко – 1 шт.

      Вода