Инновации в торговле. Ольга Пигунова

для их личного использования или применения в домашнем хозяйстве.

      Функции розничной торговли:

      – продажа товаров и / или услуг конечному потребителю;

      – розничные торговцы закупают товары крупными партиями и продают их в небольших количествах конечным потребителям. Последние используют их для личного или домашнего использования. Данная характеристика отличает розничных продавцов от оптовых торговцев или других отраслевых поставщиков. Оптовые торговцы обычно продают в количествах, которые являются слишком большими для личного, домашнего или внутрифирменного использования покупателями;

      – успешные розничные торговцы обеспечивают доступ потребителей к различным товарам и услугам в одном месте;

      – розничные торговцы продают товары большому числу различных потребителей, но могут также продавать услуги (сервисный ритейл);

      – успешные розничные торговцы гарантируют доступность товаров и услуг именно тогда, когда они требуются людям (удобство времени работы);

      – успешные ритейлеры адаптируют расфасовку и упаковку к потребностям своих посетителей (удобство размера, например, большие пакеты для покупателей);

      – успешные розничные торговцы организуют выбор соответствующих товаров и услуг в своих магазинах таким образом, чтобы он соответствовал стилям жизни потребителей (создание добавленной ценности).

      Структура розничной торговли как отрасли. Отрасль розничной торговли включает разнообразные формы бизнеса, классификация которых используется для идентификации тенденций, анализа конкуренции, анализа развития отрасли торговли в целом.

      Классификационными признаками для определения форм торговли и бизнеса являются:

      – тип ритейла (с преобладанием продовольственных или непродовольственных товаров);

      – внемагазинная розничная торговля;

      – размеры торговых форматов (малые и крупные розничные торговцы);

      – различные аспекты специализации и неспециализации;

      – традиционные и современные форматы;

      – товарооборот (малые и крупные розничные торговцы);

      – независимые организации (имеющие в составе от одного до девяти магазинов) и торговые сети (организации, имеющие 10 магазинов и более – крупные фирмы);

      – индивидуальные владельцы – мелкие (одна точка) и крупные (2–9 точек) индивидуальные владельцы.

      Современные формы и форматы розничной торговли. Формы розничной торговли. Большинство розничных торговцев предоставляют свои услуги путем, который был традиционным до середины прошлого века – через торговые точки. Развитие современных технологий породило новые формы розничной торговли, полностью или частично заменяющие как наличие продавца, так и физической розничной точки, например, они включают следующие формы:

      – продажи товаров по почтовым каталогам (типа Freemans);

      – продажи при посредничестве телевидения (QVS);

      – интернет-продажи