Оригинальные супчики. Война Владимирович Владимир

влейте сливки и добавьте зелень.

      Посолите и поперчите суп по вкусу.

      Доведите суп до кипения и варите 3 минуты. Выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и дайте постоять минут 5–7. Суп готов!

      Говяжий суп с болгарским перцем и томатной пастой

      Ингредиенты:

      400 г говядины (мякоть)

      250 г картофеля

      2 болгарских перца

      70 г репчатого лука

      2 зубчика чеснока

      2 столовые ложки томатной пасты

      2 лавровых листа

      Соль и перец по вкусу

      2 столовые ложки растительного масла

      Свежая петрушка по вкусу

      Вода – 1,5 литра

      Приготовление:

      Очистите картофель и репчатый лук. Чеснок также следует очистить. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок – пластинками.

      Нарежьте говядину средними кусочками.

      Очистите сладкий перец от семян и нарежьте крупными полосками. Картофель нарежьте средними кусочками.

      Разогрейте растительное масло в сковороде, выложите лук и чеснок и обжаривайте 2-3 минуты. Затем добавьте говядину и продолжайте обжаривать еще 5 минут, периодически помешивая.

      Добавьте в сковороду томатную пасту, влейте 100 мл горячей воды, перемешайте и тушите еще 2-3 минуты.