Дверь открыта, заходите… Сборник 2024 г.. Адилия Моккули

всего – не перечесть…

      Сердце лечит, да и почки,

      укрепляет «костну» ткань.

      Это брат – скажу – цветочки!

      Сало лечит – ИНЬ и ЯНЬ!

      Чай по дроздовски

      Расскажу, как по дроздовски,

      пили мы вечерний чай.

      Это вам, совсем не просто

      есть нюансы – примечай!

      В чайник глиняный сначала,

      наливаем кипяток,

      так бабуля поучала,

      говорила: – «есть в том толк.»

      А затем его сливаем,

      сыпем в чайничек травы,

      да про чай не забываем

      листовой люблю, а вы?!

      Заливаем кипяточком

      и стоит минут так пять,

      под фланелевым платочком,

      в это время стол собрать.

      Скатерть с белыми кистями,

      чайный, красненький сервиз

      и салфеточки с цветами,

      это бабушкин каприз.

      Сахар белый непременно,

      он для деда, комковой,

      и щипцы, чтоб вдохновенно

      наколоть его горой…

      Так же к чаю ставим сушки,

      молоко, варенье, мёд

      и бокал для внучки Нюшки,

      в центр яблочный пирог.

      Красота, давлюсь слюнями,

      приглашаю всех за стол,

      да и вы садитесь с нами,

      чай налью вам, с молоком.

      Пельмени

      Вчера лепила я пельмени.

      Люблю я, знаете ли, их!

      И съела вам, скажу без меры,

      хватило б, даже на двоих…

      Люблю я, русские пельмени,

      стопарик водочки под них,

      С рассольчиком капустным, или

      с томатным соусом своим.

      Я их лепила «цельный» вечер,

      а съела разом, за присест.

      Теперь гастрит мне, обеспечен,

      и врач напишет «манифест»!

      С такой любовью  я трудилась,

      крутила фарш мясной и лук,

      а печень – дура, возмутилась,

      и желчью выплеснулась вдруг.

      Люблю я, русские пельмени,

      а в меру есть их не могу.

      Клянусь я здесь пред вами, всеми,

      Пельменям нет! Да, творогу!

      Как я ходила в магазин

      Зашла вчера я в магазин,

      тихонько двинув вдоль витрин.

      Смотрю – твороженный сырок,

      изюмно щурит мне глазок…

      Его, конечно, я взяла,

      и не один, а даже два.

      Сметаны маленький стакан,

      второй тянулся, прям к рукам.

      Но я его не стала брать,

      увидев булочную рать.

      Я раскатала тут губу,

      что даже спёрло прям в зобу.

      Купила булочек и хлеб,

      вкуснейшим будет мой обед.

      Тут вдруг наткнулась я на ларь,

      а в нём котлеточки мистраль.

      Ещё шашлык и кур бедро,

      Взяла всё это – ё-моё!

      Тащу с трудом я свой товар,

      тут на конфеты взгляд упал.

      Купила разных – килограмм,

      Вы приходите в гости к нам.

      Я чаем буду угощать,

      а перед