Худеть – худо. Здорово – стройнеть! Стройности все возрасты покороны. Ольга Третьякова

причинять вреда самому себе и окружающим, но она также должна соответствовать следующим простым пяти критериям, которые легли в основу аббревиатуры s.m.a.r.t., ваша цель должна быть:

      S – specific, конкретная;

      M – measurable, измеримая;

      A – achievable или attainable, достижимая;

      R – relevant, актуальная;

      T – time bound, ограниченная во времени.

      Это значит примерно следующее: во-первых, ваша цель должна помочь, а не навредить вам. Поэтому просто заменить в голове название задачи – вы хотите не поХУДеть, а постройнеть, договорились? Мы не будем учиться вредить себе, а наоборот, постараемся помочь истосковавшемуся по здоровью организму, ведь стройнеть, это ЗДОРОВо!

      Во-вторых, давайте воспользуемся критериями s.m.a.r.t. и опишем свою задачу пошагово. Выглядеть это должно примерно так:

      S – я хочу постройнеть;

      M – уменьшив свой текущий вес на 10 килограммов;

      А – это совершенно достижимая цель;

      R – и на текущий момент очень актуальная;

      T – и я даю себе на это времени – три месяца.

      Конечно, это очень примитивный и усредненный пример, но это работающая схема – поставьте себе реальную цель и ограничьте себя по времени. Тогда вам будет гораздо легче психологически мотивировать себя и отслеживать результаты. А по ее достижении никто не мешает поставить себе новую задачу!

      Продолжать можно бесконечно долго, но предлагаю на этом остановиться: если вы узнали себя хотя бы в одном из вышеприведенных примеров – эта книга именно то, что вам необходимо для того, чтобы перестать пытаться что-то предпринять, а начать действовать на самом деле.

      Проще, чем вы думаете

      Сколько раз, взяв в руки ту или иную книгу по диетологии, или подписавшись на очередной блог практикующего нутрициолога, или фитнес-инструктора в сети Интернет, вы понимали, что нет никаких душевных сил разбираться в хтитросплетениях макро и микронутриентов, запоминать сложные химические названия ферментов и выделяемых в ответ на поступившие с пищей вещества гормоны той или иной железы организма?

      Или просто запутывались от накладывающейся друг на друга информации, до сих пор нося в памяти наставления из советского детства о том, что с утра надо есть кашу, о том, что «раз в сутки суп должен быть в желудке» и о том, что во время кардиотренировок нельзя пить воду?

      Не стоит беспокоиться. Все гораздо проще, чем вы думаете.

      В этой главе я хотела бы разобрать несколько совершенно базовых понятий, которыми буду оперировать далее, потому что на практике столкнулась с тем, что кажущиеся простыми истины для многих остаются тайной за семью печатями.

      Итак, поехали. Начнем со страшных слов, после которых не хочется продолжать чтение статей и уже тем более применять на практике эту прочитанную скукотищу: макро и микронутриенты.

      Макронутриенты – это,