Настольная книга фермера. Александр Снегов

недооценивать воздействие света и светового режима. Свет при правильном его использовании благоприятно воздействует на продуктивность взрослой птицы и на развитие молодняка. Световые потоки воспринимаются сетчаткой глаз и в виде нервных импульсов стимулируют физиологические процессы в организме, влияя таким образом на воспроизводительные качества, повышая яйценоскость, обеспечивая высокий прирост живой массы молодняка при выращивании и поддерживая должный тонус организма.

      Режим освещения зависит от естественной долготы дня. Наращивать световой день электрическим освещением следует постепенно, изо дня в день добавляя по несколько минут.

      На физиологические процессы птицы влияет и интенсивность освещения.

      При низкой освещенности ухудшается потребление корма, в результате чего снижается продуктивность птицы (яйценоскость и прирост живой массы).

      Повышенная освещенность приводит к каннибализму.

      Интенсивный шум действует на птиц неблагоприятно, возбуждая их нервную систему. Сильные звуки будоражат птиц, вызывают пугливость. У них изменяется ритм дыхания, снижается температура тела, нарушается работа нервной системы.

      • Длительное воздействие запредельных шумов замедляет рост птицы, уменьшает ее живую массу, снижает продуктивность.

      Поэтому в птичнике в присутствии птицы нежелательно проводить работы, вызывающие повышенный шум, громко разговаривать.

      Положительно влияют на состояние птицы мелодичная спокойная музыка и негромкая речь.

      Кормление птиц

      Птице необходимы разнообразные корма, содержащие в достаточном количестве белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.

      Птица поедает практически всякую пищу растительного или животного происхождения. Но основным кормом для нее являются зерновые – и в первую очередь злаковые. К ним относятся кукуруза, пшеница, ячмень, овес, просо, сорго. Взрослой птице скармливают доброкачественные отходы. Зерновые корма содержат углеводы (в основном крахмал), протеин, незначительное количество жира и минеральных веществ. Питательная ценность пленчатых культур (ячмень, овес, просо) снижается за счет повышенного содержания в них клетчатки.

      В табл. 1 приведены примерные нормы потребности птиц в кормах за год.

      Таблица 1. Примерные нормы потребности птиц в кормах в год на 1 голову (в кг)

      Хорошим кормом для птицы являются отруби – технические отходы мукомольного производства.

      Ценными кормами считаются бобовые культуры: соя, горох, бобы, чечевица. Они отличаются от злаковых культур большим содержанием протеина.

      К белковым кормам относятся семена масличных культур, прежде всего – подсолнечника. Однако в натуральном виде их практически не скармливают, а дают в виде побочных продуктов маслобойного производства – жмыха, шрота.

      Большое значение в кормлении птицы имеют производимые промышленностью высокобелковые